Краще, ніж мʼясо: готуємо запечені кабачки з помідорами під сиром для ідеальної вечері – свекрусі сподобається

Хочете підкорити смакові рецептори ваших найрідніших та знаходитеся в пошуку ідеального частування? Ми пропонуємо направити ваші сили на приготування ніжної овочевої страви з сирною начинкою.

Кабачки з помідорами під сиром – одне з найпоширеніших поєднань продукції на кухні. Страву готувати досить просто, а якщо ви та ваші рідні поціновувачі овочів, тоді цей рецепт точно для вас. Ба більше, її можна готувати як для повсякденних посиденьок, так і для святкового столу.

Список інгредієнтів:

  • 2 кабачки;
  • 4-5 штук помідорів;
  • 150 г твердого сиру;
  • 200 г сметани;
  • 3 зубці часнику;
  • 30 г зеленої цибулі;
  • сіль та спеції на смак.

Спосіб приготування:

Промити овочі, а далі починаємо нарізати кабачки кружечками. Теж саме повторюємо з помідорами, нарізаємо на кільця, а далі наріжте зелену цибулю.

Готуємо запечені кабачки з помідорами під сиром
Готуємо запечені кабачки з помідорами під сиром
Готуємо запечені кабачки з помідорами під сиром

В посудину для запікання, обираємо приблизно невелику скляну форму, необхідно викласти всі нарізані інгредієнти почергово. Тобто, таким чином, щоб вони між собою чергувалися: кружечок кабачка, а наступним біля нього в ряд кладемо кружечок помідора і так до кінця. Все солимо, перчимо та за бажанням додаємо інших спецій.

Готуємо запечені кабачки з помідорами під сиром

Наступним етапом є приготування сметанного соусу. До сметани вкидаємо цибулю, яку попередньо нарізали та вичавлений часник (для зручності скористайтеся часникочавкою). Далі знову все солимо.

На велику терку натираємо твердий сир. Потім отриманим сметанним соусом заливаємо викладені в скляній формі овочі та ставимо запікати страву на розігріту до 200 градусів в духовку протягом 30 хвилин. За 5 хвилин до вимкнення страви додаємо зверху сир та зачекаємо поки він розплавиться по овочах.

Запечені кабачки з помідорами під сиром

Неймовірно ніжна овочева запіканка готова, тому відразу розпочинаємо куштувати, адже в гарячому вигляді її більшість українців просто обожнюють. Смачного!

Схожі статті

Рецепт м’ясної підливи до картопляного пюре, як у дитинстві з їдальні: кілька хвилин і мінімум інгредієнтів

Кожному іноді хочеться повернутися в дитинство та з'їсти щось смачненьке зі шкільних років. Або познайомити з цим своїх дітей. Наприклад, з м'ясною підливкою, яка робить будь-яке пюре смачнішим.

Його куштували Пономарьов та Аксельрод: Мозгова розповіла та показала, яке м’ясо найкраще брати для шашликів

Олена Мозгова знає величезну кількість смачних рецептів та із задоволенням ділиться ними у своїх соціальних мережах. Сьогодні веганів попросимо відійти, бо ж зірка розповість, як готувати м'ясо!

Ектор Хіменес-Браво робить його самостійно: 4 найсмачніших домашніх майонези для салатів та інших страв

Вони дуже калорійні, дехто вважає їх шкідливими, але обійтися без майонезів не може майже ніхто. Навіть Ектор Хіменес-Браво! Але замість магазинних варіантів суддя "МастерШеф" обирає домашні рецепти.