Нагетси здобули велику популярність як серед дітей, так і дорослих. Вони зазвичай являють собою кусочки м’яса, частіше курячого, смажені в паніровці, що надає їм хрусткості та смаку.
Щоб насолодитися смачними та корисними нагетсами, ви можете спробувати приготувати їх власноруч вдома. Це дозволить вам контролювати інгредієнти та спосіб готування. Одним з популярних варіантів є приготування нагетсів в духовій шафі — це дасть їм хрустку скоринку, без смаження.
Спробуйте експериментувати з різними приправами для паніровки, щоб створити нагетси, які точно сподобаються вам та вашій родині. Це може бути чудова альтернатива звичайному фаст-фуду, а Ви зможете насолоджуватися смачними стравами, які приготували самостійно.
Інгредієнти
- Куряче філе – 600 грамів
- Сіль, чорний мелений перець – на свій смак
- Яйце – 2 штуки
- Молоко – 4 столові ложки
- Борошно – 4-5 столові ложки
- Цукор – 1 чайна ложка
- Кукурудзяні пластівці без цукру – 150 грамів
- Сушений часник – 0,5 чайної ложки
- Паприка – 0,5 чайної ложки
- Вершкове масло – 60 грамів
Рецепт приготування
Куряче філе нарізаємо на порційні шматки. Солимо, перчимо та додаємо улюблені спеції на свій смак з обох боків. Залишаємо маринуватися.
![Рецепт приготування нагетсів в духовці без олії](https://sensatsiya.com/wp-content/smush-webp/2023/08/image-20-2-e1693156748959.jpg.webp)
В цей час робимо кляр. Яйця з молоком змішуємо до однорідності, додаємо борошно. Кляр має вийти, як густа сметана. Додаємо сіль, перець та цукор. Гарно перемішуємо.
![Рецепт приготування нагетсів в духовці без олії](https://sensatsiya.com/wp-content/smush-webp/2023/08/image-21-1-e1693156732151.jpg.webp)
Кукурудзяні пластівці трохи подрібнюємо. Додаємо сіль, сушений часник та паприку.
![Рецепт приготування нагетсів в духовці без олії](https://sensatsiya.com/wp-content/smush-webp/2023/08/image-22-2-e1693156718793.jpg.webp)
Курку мочаємо в кляр, потім паніруємо в пластівцях. Викладаємо на деко застелене пергаментом. Для соковитості поливаємо курку розтопленим вершковим маслом.
![Рецепт приготування нагетсів в духовці без олії](https://sensatsiya.com/wp-content/smush-webp/2023/08/image-23-2-e1693156707313.jpg.webp)
Духовку розігріваємо до температури 225 градусів. Запікати 15-20 хвилин в залежності рід розміру шматочків. Смачного.