Секретний інгредієнт, який пететворить звичайні сирники у надзвичайно смачний сніданок: рецепт на 20 хвилин

Сирники — це неймовірна страва, яка може виступати як у ролі смачного сніданку, так і фантастичного десерту, що доповнюється морозивом та сиропами.

Про користь кисломолочного сиру ми чуємо з дитинства. І сперечатися на цей рахунок немає жодного сенсу, адже так чи інакше ми знову і знову повертаємося до вживання даного продукту. Тим паче, що він ідеально смакує не тільки сирому вигляді, але й прекрасно підходить для створення найрізноманітніших страв. Сир використовується у приготуванні навіть найвишуканіших десертів.

Втім, навіть для роботи з таким здавалося б не складним інгредієнтом необхідно знати певні секрети, щоб уникнути серйозних помилок.

Сир корисний для всіх. Особливо зростаючим організмам дітей. Але не всі дітлахи люблять його. Щоб ввести сир у їхнє меню, мами та бабусі готують на його основі різноманітні смачні страви, однією з яких є рецепти класичних сирників. Нежирний сир, змішаний з яйцем, борошном та цукром, запечений у духовці або приготовлений у пароварці перетворюється на дуже смачні та поживні котлетки, які діти завжди їдять із задоволенням. Такий дієтичний варіант підійде і тим, хто не прагне набрати зайвих кілограмів.

Інгредієнти

  • Сир м’який – 1 пачка
  • Борошно – 90 г
  • Цукор – 40 г
  • Яйця – 1 шт.
  • Сухарі паніровочні
  • Олія рослинна
  • Сіль

Як приготувати смачні сирники

М’який сир перемішати із сіллю, цукровим піском, додати сире куряче яйце. Масу розім’яти.

Рецепт ванільного сирника
Рецепт смачного сирника

Всипати борошно через сито. Приготувати тісто. Сформувати колобки, обваляти в паніровці, надати сирникам вигляду невеликих котлет.

Обсмажити на олії без запаху з двох сторін, вогонь – середній. Час приготування – близько 10 хвилин.

Сирники за декілька хвилин
Сирники за декілька хвилин

Подати страву можна з будь-яким солодким доповненням – від варення до джему.

За бажанням дану страву можна перетворити на неймовірний десерт. Для цього необхідно сирники відправити у холодильник на декілька годин, а після подавати з кулькою морозива та сиропом.

Примітно, що для приготування даного десерту ви також можете використовувати різні спеції та добавки. Наприклад, ідеально підходить ванілін або кардамон. Також не бійтеся використовувати корицю і навіть мак.

Схожі статті

Євген Клопотенко показав, як приготувати голубів і зробити не засмажку, а запечашку

Голубці вже давно є традиційною стравою України та справжнім символ української кухні. Цей продукт об'єднує різні покоління і несе в собі смачні спогади. Сама назва голубців дуже загадкова.

“Не дитячі” чебуреки без тіста від Ектора Хіменеса-Браво: це як і що він пропонує цього разу

Ектор Хіменес-Браво знову дивує своїми кулінарними експериментами. Цього разу він пропонує рецепт не дитячих чебуреків, які точно підкорять ваше серце та смакові рецептори.

3 чашки, 2 ложки: простий рецепт тіста на пельмені і вареники – готую на воді і виходить смачно

Найпростіший рецепт тіста на вареники та пельмені підготувала для вас редакція "Сенсації". Ніяких особливих інгредієнтів для нього не знадобиться. Для основи знадобиться вода, борошно і ще дещо.

Приготуйте “Козла на городі”: цей салат чудово підійде для посиденьок із коліжанками

Цей салат натуральний, ситний, а ще має дуже кумедну назву. Приготувати його можна до будь-якого столу. Тим самим, навіть просто повеселивши своїх подруг за вечерею!

Свинячий шашлик у духовці: рецепт максимально наближений за смаком до приготування на мангалі

Ця страва точно не залишить нікого байдужим. Соковитість та аромат цього м'яса аналогічний до того, що готується на мангалі. Апетитна скоринка здивує навіть найвибагливіших гурманів.

Без гіркоти та сухості: смажена печінка виходить завжди – простий, але дієвий прийом

Печінка — специфічний продукт, який має багато фанатів, але так само багато кому не до душі, часто через присмак гіркоти або сухість. Як зробити її солодкою та соковитою?