За цим рецептом печериці виходять дуже смачними. Шапочки дуже соковиті, але не водянисті й добре пропечені. Цей рецепт легкий у приготуванні та не вимагає багато ваших зусиль. Ця страва, безсумнівно, обіцяє бути витонченою та смачною. Нехай ця смакота прикрасить ваш стіл і подарує новий кулінарний досвід вашим гостям!
Інгредієнти
- Печериці – 300 грамів
- Куряче філе – 150 грамів
- цибуля – 1/2 штуки
- сир твердий – 60 грамів
- майонез – 1 столова ложка
- сіль – 1/2 чайної ложки
- перець – 1 дрібка
- спеції – на свій смак
- олія – 30 мілілітрів
Рецепт приготування
Гриби гарно промиваємо. Відділяємо ніжки та дрібно нарізаємо. Числимо цибулю та нарізаємо. Також нарізаємо дрібними шматками куряче філе. розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Обсмажуємо спочатку цибулю та печериці, потім додаємо курку. Солимо та перчимо на свій смак. Додаємо улюблені спеції.
Розігріваємо пательню з рослинною олією. Обсмажуємо шапочки печериць з обох боків протягом 2 хвилин на маленькому вогні. Кожну шапочку трохи підсолюємо та присипаємо чорним перчиком. За цей час вони не приготуються, але випарується зайва волога та час на приготування у духовці значно скоротиться.
Перекладаємо шапочки у форму для запікання, або просто на деко. Викладаємо в них начинку, а зверху присипаємо натертим сиром. Випікаємо протягом 15 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного.
