З макаронами під сирно-вершковим соусом ви забудете навіть про м’ясо: таку вечерю у вас проситимуть щодня

Макарони у вершковому соусі - це ідеальна вечеря з італійськими нотками до смаку. Від такої пасти навряд чи хтось відмовиться, адже вона здивує будь-кого та стане улюбленою стравою на вечерю!

Макарони у вершковому соусі готуються дуже просто, з приготуванням цієї страви справиться будь-хто. Макарони у вершковому соусі – це страва, яка поєднує в собі італійську пасту та овочі.

Історія цієї страви пов’язана з італійською кухнею. Макарони, як відомо, є одним із найпопулярніших продуктів в Італії. Гриби, у свою чергу, є популярними у будь-якому куточку світу. Таким чином, поєднання цих двох інгредієнтів призвело до створення цієї смачної страви.

Макарони містять кілька корисних речовин та вітамінів. Гриби багаті на білки, Омега-3 жирні кислоти, залізо, кальцій і вітамін D. Паста містить вуглеводи, клітковину і вітамін В. У соусі зазвичай присутні часник і вершки. Часник має антиоксидантні властивості і сприяє зміцненню імунної системи, а вершки є джерелом кальцію і вітамінів А і D.

Шкідливим аспектом цієї страви може бути високий рівень холестерину та жирності, особливо якщо використовується велика кількість вершків та олії при приготуванні соусу. Тому для людей, які страждають на захворювання серця або високий рівень холестерину, рекомендується обмежувати споживання цієї страви.

Макарони в часниково-вершковому соусі добре поєднуються з рибними стравами, наприклад, з рибними котлетками або смаженим тріском. Вони також добре гармонують із свіжими овочами, такими як шпинат або чері-помідори.

Секрет приготування макаронів в вершковому соусі полягає в правильному обсмажуванні грибів, щоб вони стали соковитими. Також важливо не пересмажувати часник, щоб зберегти його аромат та ніжну текстуру. Крім того, для приготування соусу рекомендується використовувати свіжі вершки та якісне пармезанове сир.

Як приготувати макарони з лінивим сирно-вершковим соусом

  • макарони — 300 г;
  • вода — 2 л;
  • масло вершкове — 20 г;
  • вершки — 2 ст. л.;
  • плавлений сир — 70 г;
  • спеції, сіль — до свого смаку

Як приготувати смачні макарони з сирним соусом

Макарони ставимо вариться і залишаємо трохи води після приготування.

Рецепт приготування макаронів з вершково-сирним соусом

До макаронів відправте вершки, вершки, подрібнений сир та спеції та розмішайте – сир повинен повністю розчинитися.

Рецепт макаронів з сиром

Макарони доведіть до закипання, але в жодному разі не кип’ятіть. Зніміть з вогню, накрийте і дайте настоятися.

Схожі статті

Не гриби, а просто казка: печериці, мариновані за 15 хвилин, будуть розлітатися за будь-яким столом

Мариновані гриби - це страва, приготована зі свіжих грибів, які замочуються і зберігаються в маринаді з оцту чи лимонного соку, спецій, солі та цукру.

Від таких пиріжків за вуха не відтягнеш: рецепт соковитих пиріжків з м’ясною начинкою на сковороді

Спробуйте приготувати смажені пиріжки з м'ясом за цим рецептом і більше не будете готувати їх по-іншому. Тісто виходить м'яким та повітряним, а самі пиріжки надзвичайно смачними та соковитими

Картопляні зрази з мʼясом тепер фаворити моєї сім’ї: дуже смачні, ситні та апетитні. Не хочеться і котлет

Картопляні зрази з м'ясом – проста, смачна та ситна страва, яка прекрасно смакуватиме на обід чи вечерю. Після них вам не захочеться ваших улюблених котлет.

Раз приготуєте – і забудете про інші рецепти: шоколадні ліниві вареники за 10 хвилин. Гарно тримають форму

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування незвичних шоколадних лінивих вареників. Таку смакоту діти гарантовано зметуть зі столу за лічені хвилини

Мінімум зусиль – максимум задоволення: смакота з лаваша, яку ви будете готові їсти хоч кожен день

Вірменський лаваш — це не тільки смачна традиційна страва, але й неймовірний помічник на кухні, так як він дає можливість нам приготувати неймовірну кількість закусок.

Чудо страва з капусти: доступно й дуже смачно. Готуємо шніцель з капусти та фаршу. Смачніше за чебурек

Шніцель з капусти та фаршу – ситна, неймовірна, апетитна страва, яка може дати фору традиційним голубцям. Готується набагато швидше й на смак нічим не гірша.