Безумовно, закусок існує неймовірна кількість. Для того, аби підготуватися до свята або вечірки можна вибрати щось для себе з мільйонів варіантів, які знаходяться на просторах інтернету, а також кулінарних книгах. Якісь закуски вимагають неабияких кулінарних вмінь. Так звані апетайзери давно зарекомендували себе ледь не найвишуканішим етапом на фуршетах.
Втім, можна обрати набагато простіші варіанти, які готуються з найпопулярніших продуктів, які володіють яскравими смаковими властивостями. Мова йде про сир, рибу, м’ясо, копченості, тощо.
Такі закуски добре підходять для посиденьок з друзями або у сімейному колі. А головне – не вимагають витрат ні по часу, ні фінансових.
Намазки на хліб набули своєї популярності за останні 2 десятиліття. Вони готуються з найрізноманітніших інгредієнтів, і головною умовою є легкість нанесення на різноманітні вироби.
Ми пропонуємо вам ознайомитися з рецептом приготування намазки з сардин. Вона не просто смачна, але й дуже корисна, адже володіє набором незамінних амінокислот, вітамінів, мінералів та має великий вміст білка. Також сардина славиться, як дієтична та пісна риба. Наприклад, у Ватикані під час посту її часто подають.
Яйця стануть ідеальним доповненням до неї. Безумовно, ви можете використовувати різноманітну зелень та спеції, щоб надати пікантності та гостроти. І в цілому доповнювати рецепт за своїм смаком.
Інгредієнти
- консерви “Сардіна” — 240 г
- яйця курячі – 2 шт.;
- білий хліб – 15 скибочок;
- часник – 2 зубчики;
- майонез – 50 г;
- цибуля зелена – 20 г;
- рослинна олія – для смаження
Як приготувати смачну закуску
Курячі яйця відварюємо, чистимо і натираємо на тертушці. Додаємо до них консерви, майонез і перемішуємо.
Хліб налізаємо та робимо з нього грінки. Для цього обсмажуємо його з усіх сторін на сковороді. Важливо не перегнути палицю з олією.
Намазку кладемо на декілька годин в холодильник, щоб вона набула правильної консистенції, і після цього подаємо на стіл разом з грінками.