Якщо ви обожнюєте цю страву, однак не любите довго возитися з тістом, ми знайшли для вас дуже хорошу альтернативу. Спробуйте зробити оладки зі смаком піци, які виручать ще неодноразово.
Приготування цієї страви займе значно менше часу, ніж традиційна піца, але результатом ви, ваші рідні та гості залишитеся задоволеними. Для цього знадобляться базові інгредієнти для створення та наповнення оладків. Все дуже просто, а головне швидко та смачно.
Інгредієнти
- Шинка або ковбаса – 100 г
- Помідор – 1 шт.
- Твердий сир – 100 г
- Курячі яйця – 2 шт.
- Кефір – 200 мл.
- Борошно – 200 г
- Сода – 1 ч. л.
- Олія для смаження
- Сіль – дрібка
Приготування
В миску влийте кефір, жирністю від 2,5 %, до нього вбийте яйце, і почніть збивати. Додайте борошно та негашену соду, все перемішайте. Має вийти маса, яка нагадуватиме густу сметану.
Накришіть кубиками шинку чи ковбасу та помідор, а на тертці натріть твердий сир. Всі ці інгредієнти додайте в приготовану масу з кефіру, яйця, борошна та соди. Все добре перемішайте.
Починаємо готувати оладки. На розігріту сковорідку з олією викладайте нашу масу ложкою до того, поки вона не закінчиться. Смажимо на невеликому вогні до рум’яної скоринки, а далі перевертаємо кожен оладок на другий бік.
Після смаження, оладки викладіть на тарілку з паперовим рушником, аби він увібрав зайвий жир. Смакувати можете страву з будь-яким соусом, наприклад, з майонезом або сметаною. Смачного!
