Не запіканка: поставте на новорічний стіл цю картоплю і гості з’їдять її разом з тарілкою – неймовірний смак

Відмінний рецепт для апетитного, ситного та корисного сніданку! Приготувати таку страву можна з простих інгредієнтів, швидко і просто. Усі деталі в статті.

Такі кошики можна подати також у вигляді закуски, вони дуже яскраво виглядатимуть на столі і особливим своїм неймовірним виглядом обов’язково сподобаються дітям. Начинку можна змінювати на вашу думку.

Картопля для приготування має бути з великим вмістом крохмалю. Молоду картоплю краще не використовувати. Щоб кошики не потемніли, терту картоплю необхідно ретельно віджати. Начинку для кошиків можна використовувати будь-яку, на ваше бажання, наприклад можна додати: курку, свинину, будь-які гриби (свіжі, мариновані або сушені), помідори, морква, кабачок або бекон. Однак, начинка не повинна бути досить рідкою. Прикрасити перед подачею можна шматочками свіжих овочів або будь-якою рубаною зеленню.

Інгредієнти

  • Куряче яйце – 6 шт
  • Картопля – 250 г
  • Яєчний білок – 2 шт
  • Вершкове масло – 20 г
  • Болгарський перець – 1 шт
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт
  • Петрушка (зелень) – 50 г
  • Балик – 120 г
  • Сир твердий – 80 г
  • Перець чорний мелений – за смаком
  • Сіль – за смаком

Як приготувати смачну картоплю

Картоплю необхідно вимити, очистити та натерти на великій тертці. В окремому посуді збити віночком курячі яєчні білки до легкої піни, додати до тертої картоплі і все перемішати.

Рецепт приготування фаршированої картоплі

Далі додати розтоплене вершкове масло, сіль, чорний мелений перець і розмішати.

Отриману масу викласти в приготовлену форму для випікання і рівномірно все розподілити по дну та краях форм. Випікати в розігрітій духовці 20 хвилин при температурі 200 градусів.

Цибулю очистити від лушпиння і нарізати дрібним кубиком. Балик нарізати невеликими квадратиками. Болгарський перець вимити, видалити серцевину та нарізати на дрібні кубики. Далі зелень петрушки необхідно вимити, обсушити та дрібно подрібнити.

На розігріту сковороду налити олію і відправити обсмажувати нарізані цибулю, балик, перець і петрушку. Додати сіль і перемішати. Обсмажити все разом 2-3 хвилини. Кошички дістати з духовки і всередину кожної покласти обсмажену начинку.

Рецепт неймовірно смачної фаршированої картоплі з грибами
Рецепт неймовірно смачної фаршированої картоплі 

Зверху кошики присипати натертим на дрібній терці твердим сиром. Далі в кожен кошик додати по одному курячому яйці і зверху присипати сіллю. Відправити знову до духовки на 10 хвилин. Приготовлені кошики дістати з духовки, остудити і прикрасити зверху свіжим кропом.

Схожі статті

Найкращий рецепт вареників із вишнями від наших бабусь: згадаєте дитинство і не лише

Цей рецепт, переданий від наших бабусь, не лише нагадає про "смак дитинства", але й про важливість сімейних традицій і тепло рідного дому. Готуйте собі такі вареники і ви!

Додай це в звичайну смажену картопельку: буде так смачно, що чоловік з’їсть прямо з пательні

Навіть з найпростішої смаженої картоплі можна створити справжнє гастрономічне диво. Кілька варіантів того, що можна додати, щоб смак страви вийшов цікавішим і багатшим.

Ектор Хіменес Браво показав, як приготувати запіканку з картоплі: на все про все – 150 грн

Рецепт простої, смачної та корисної запіканки показав суддя "МастерШеф" Ектор Хіменес Браво. Це дійсно просто й апетитно, спробуйте приготувати та переконаєтесь самі!

Секрет німецьких господинь: що додати у фарш для котлет, щоб смакували і в холодному вигляді

Котлетами люблять смакувати багато людей в світі та існує чимало рецептів їх приготування - який один продукт радять додати до фаршу, щоб страва була супер смачною?

Низькокалорійний салат, що можна їсти вночі: готується за кілька хвилин і дуже смачний

Салат чудово підходить для тих, хто хоче зберегти фігуру, не відмовляючи собі в приємних нічних перекусах. Він легко засвоюється, дає відчуття ситності без переїдання.

Стане тільки гірше: ТОП-6 видів мʼяса, з якого не можна варити холодець – вам на замітку

Холодець - це улюблена їжа багатьох, однак не у всіх він виходить смачним, зокрема через неправильно підібране м'ясо - в чому секрет ідеальної страви?