Намазки готуються з різних продуктів, оскільки все залежить від ваших смакових уподобань. Для цієї страви господині найчастіше використовують: м’ясо, сир, яйця, гриби, авокадо, буряк, баклажан. І це, до речі, не весь список інгредієнтів, з яких виходить така проста смакота.
Ми підготували для вас зрозумілий рецепт, який дозволить швидко приготувати смачну намазку з баклажанів. Цей овоч чудово поєднується з іншими продуктами, тому і гарно взаємодіятиме з іншими стравами, які стоятимуть на вашому столі.
Інгредієнти
- Кабачок – 2 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Часник – 3 зубчики
- Кріп – 20 г
- Плавлений сир – 2 шт.
- Спеції – до свого смаку
Приготування
Для початку почистьте цибулю, потім її дрібно поріжте та обсмажте на пательні протягом 2 хвилин. Сюди ж відправте смажитися натерту моркву на дрібній тертці. Обсмажуйте ще приблизно 2-3 хвилини.
Кабачки наріжте на дрібні кубики, відправте до пательні та смажимо все разом протягом 15 хвилин. Далі додаємо спеції на свій смак та зубчики часнику. Тушкуємо протягом 5 хвилин.
Дочекайтеся, поки тушковані овочі трохи вистигнуть, а далі поріжте на дрібні кубики плавлений сир та подрібніть кріп. Додайте їх до приготованих овочів. Наприкінці відправте до маси 1 зубчик часнику. Все перемішайте.
Намазку намажте на тостах з хліба. Закуску за бажанням можна прикрасити зеленню або нарізати томат. Починаємо смакувати. Всім смачного!
