Все більшої популярності набувають рецепти зі спрощеною системою приготування. Замість одних інгредієнтів, додаються інші, потім кулінари смакують та діляться результатами з людьми.
Рецепт пирога на кефірі давно завоював прихильність серед багатьох господинь. Він дуже простий, швидкий та зрозумілий. Все, що від вас потрібно – змішати всі інгредієнти в одній посудині, потім вилити у форму, додати начинку та поставити його запікати.
Інгредієнти
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 200 г
- Ванільний цукор – 1 ч. л.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Вершкове масло – 50 г
- Кефір – 250 мл.
- Пшеничне борошно – 320 г
- Яблука – 2 шт.
Приготування
В глибокій мисці змішайте цукор, яйця та ванільний цукор. Всі ці продукти збити, можна скористатися міксером, до того стану, щоб утворилася пишна біла маса.
В окрему посудину налийте кефір, додайте до нього соду, перемішайте та почекайте, щоб він почав шипіти.
Кефір виливаємо до маси з яйця, перемішуємо. Розтоплене вершкове масло, яке встигло остигнути додаємо в посудину з усіма інгредієнтами. Сюди ж просіваємо борошно, все перемішуємо до однорідності.
Змастіть форму олією, в якій збираєтеся випікати пиріг. Виливаємо приготоване тісто у форму, прикрашаємо яблуками, які варто до цього очистити від шкірки та нарізати скибочками або іншими зручними для вас шматочками.
Ставимо випікати пиріг при 180 градусах приблизно на 45-50 хвилин. Коли бачите, що зверху пиріг зарум’янився, а всередині ще не приготувався, то накрийте його фольгою і печіть в такому вигляді. Всім смачного!
