Серед багатьох рецептів приготування цієї страви, незмінними інгредієнтами по праву можна вважати саме молоко, яйця, сіль, цукор та олію. Для того, щоб зробити дуже тонкі млинці, які згодяться для отримання інших страв на святковий стіл, не треба мати багато знань в кулінарії.
Ми навчимо готувати найпростішу страву на основі молока. В результаті отримаєте ніжні, а головне дуже тонкі млинці, які завжди виходять навіть у тих, хто їх ніколи не готував. Всі інгредієнти доступні та з більшістю ви вже ознайомлені.
Інгредієнти
- Молоко – 2 склянки
- Борошно – 2 склянки
- Яйця – 3 шт.
- Окріп – 1 склянка
- Цукор – 2 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Олія – 2 ст. л.
Приготування
Для початку оберіть посудину, в якій потім збийте яйце з сіллю та цукром. Далі до них влийте молоко та насипте просіяне борошно.
Розмішуючи, поступово влийте окріп, а потім додайте олію. Орієнтуйтеся, щоб тісто у вас вийшло рідким.
Далі поставте на плиту сковороду, щоб вона нагрівалася, і трохи змастіть її олією. Спочатку помістіть невелику кількість тіста на середину, а потім розподіліть по всій сковороді, аби утворилося коло. Смажимо млинці до золотистого кольору, не забуваючи їх перевертати на інший бік. Радимо готувати млинці відразу, як приготували тісто. Всі продукти для страви мають бути кімнатної температури.
Коли закінчили смажити млинці, наповніть їх начинкою до свого смаку та подавайте до столу. Всім смачного!