Господині навіть не приховують того, що бутерброди – це унікальна закуска, яка виручає у будь-який момент. Втім, інколи хочеться додати нотку оригінальності, аби отримати цікавий смак всім знайомої страви.
Ми розсекретимо, як приготувати неймовірні канапки по-львівськи. Від яскравої назви не відстає і гармонійне поєднання смаків. Крім основних дій в рецепті, займіться їхнім прикрашанням та оберіть красиву посудину, в якій представите святкові бутерброди. Також перевагою є те, що використовуємо для створення закуски прості та відомі інгредієнти.
Інгредієнти
- Свіжий хліб чи батон
- Шинка
- Копчена ковбаса – обирайте до свого смаку
- Квашений огірок
- Свіжий огірок
- Помідор
- Варене яйце – 2 шт.
- Сир – 300 г
- Вершкове масло – 100 г
- Часник – 1 зубчик
- Сіль, солодка паприка, зелень – на смак
Приготування
Щоб отримати домашній кисломолочний сир потрібно у вершкове масло кімнатної температури додати зубчик часнику, який пропустили через прес, сіль та паприку. Далі все збиваємо, для зручності використовуємо блендер.
Потім нарізаємо ковбасу та шинку, зручними для вас скибками. Теж саме робимо з квашеним та свіжим огірком й помідором.
Коли всі інгредієнти будуть готовими, можна формувати наші канапки. На скибки свіжого хліба чи батона мастимо намазку, яку отримали в блендері, потім на одні канапки викладаємо копчену ковбасу та квашений огірок, на інші – шинку зі свіжим огірком та помідором.
Поверх бутербродів посипаємо натертим вареним яйцем та за бажанням можна додати ще й зеленої цибульки або іншої зелені. Всім смачного!