Наближається рік Зеленого дракона, і в цей раз простору для фантазії на кухні може бути в рази більше. Безумовно, це доволі цікавий досвід — поставити на святковий стіл закуску, яка відображає характер свято.
Окрім того, багато хто вірить, що таким чином тварину-покровителя можна задобрити. Ми пропонуємо вам приготувати закуску-рулет, яка зовнішнім виглядом трохи нагадує вище згаданого дракона. Продукти для його приготування знадобляться найпростіші, а отже стравами не дуже бюджетною.
Цей рецепт вийде навіть у недосвідчених господині, які накривають свій стіл вперше. Гості обов’язково оцінять дану страву та ще не раз попросить вас, аби вона з’явилася у наступних меню.
І головне, пам’ятайте, що завжди можна додати у рецепт щось від себе. Адже спираючись на свій досвід, ви можете зробити страву лише смачнішою та ароматнішою.
Інгредієнти
- лаваш – 250 г
- сирок плавлений – 3 шт
- часник – 3 зубчики
- листя салату – до смаку
- майонез – по 1 ст. л
- буряк – 1 шт
- морква – 1 шт
- яйця – 2 шт
Як приготувати смачний рулет до святкового столу
Лаваш обираємо невеликого розміру, щоб з ним було зручно працювати.
Для спочатку відварюємо буряк. Натираємо його на дрібні тертушці, так само натираємо і плавлений сирок. Часник продавлюємо та додаємо до маси. Додаємо майонез і все перемішуємо.
Викладаємо начинку на лист лаваша та загортаємо. Так само вчиняємо і з другою начинкою, але замість буряка використовуємо варену моркву.
У третю начинку додаємо замість моркви натерті курячі яйця. Додаємо майонез, викладаємо масу на лаваш та загортаємо в рулет.
Усі три рулети загортаємо в один за допомогою ще одного листа лаваша, добре обгортаємо харчовою плівкою та ставимо в холодильник на ніч.
Закуску нарізаємо та подаємо на святковий стіл разом з соусами та прикрасами. Вона ідеально поєднується з гарнірами та м’ясом.