Особливістю, за яку так полюбили запечену картоплю, стала її м’якість всередині, солодкуватий смак, а також більшість обожнюють цю страву за хрусткість. Це досягається завдяки процесу піддавання картоплі впливу високої температури в духовці.
Приправи та різноманітні трави підсилять смак та аромат запеченої картоплі, тож радимо їх використовувати. Існують різноманітні варіанти приготування страви, від оригінального до найпростішого. Ми ж пропонуємо ознайомитися одним з найлегших та найшвидших.
Інгредієнти
- Картопля – 7-8 шт.
- Манка – 1 ложка
- Сіль, перець, паприка або інші спеції – на смак
- Оливкова олія
Приготування
Візьміть картоплю середнього розміру, розріжте на 4 частини та відваріть її у киплячій підсоленій воді протягом 10 хвилин.
Дно дека, в якому збираєтеся запікати картоплю, змастіть оливковою олією та поставте розігріватися в духовку при 200 градусах на 5-7 хвилин.
До підвареної картоплі додайте манку, сіль, спецій на смак, ми беремо перець та паприку, все добре перемішайте. Шматочки викладіть на розігріте деко.
Випікаємо при 220 градусах на режимі конвекція, спочатку протягом 10 хвилин, потім переверніть шматочки та знову ставимо запікатися. Так само робимо ще 3 рази по 5 хвилин у духовці.
Перед подачею страви на стіл, додайте часник та зелень, а ще можна взяти улюблений соус, і починати смакувати. Проста, хрустка, апетитна на вигляд та неймовірна на смак картопля готова. Всім смачного!