Тюфтельки, які вийдуть у всіх: готуємо мʼясну страву до кожного гарніру. З картоплею смакують по-особливому

Приготуйте дуже смачні, ніжні та ситні м'ясні тюфтельки, які смакують майже з будь-яким гарніром, особливо з картоплею. Саме таке поєднання є достатньо відомим та неймовірним в кулінарії.

Тюфтельки – страва, яку господині готують з фаршу м’яса чи риби. Мають круглу форму і нагадують маленькі котлетки. До складу додають різні продукти, в залежності від своїх смаків та інших складових. Наприклад, можна використовувати овочі, гриби чи крупи. Роблячи начинку, орієнтуйтеся, чим би вам хотілося посмакувати цього разу.

Ми пропонуємо ознайомитися, а потім приготувати м’ясні тюфтельки у поєднанні з картоплею та томатною пастою. Всі продукти добре взаємодіють одне з одним, і дозволять представити вашим рідним дуже ситний обід або вечерю.

Тюфтельки, які вийдуть у всіх

Інгредієнти

  • Фарш – 500 г
  • Яйця – 1 шт.
  • Рис – 80 г
  • Картопля – 3-5 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Помідор – 1 шт.
  • Часник – 3 зубчики
  • Томатна паста – 1 ч. л.
  • Сіль, перець, спеції – до смаку

Приготування

До обраного фаршу додаємо рис, яйце, сіль, перець та ваші улюблені спеції. Добре перемішуємо, потім відбиваємо. Формуємо тюфтельки.

Обсмажуємо часник, цибулю, моркву до прозорості під кришкою. Потім відправляємо томатну пасту, свіжий помідор та спеції. Смажимо ще протягом 2-3 хвилин.

Варто попередньо почистити, помити та нарізати шматочками картоплю. Викладаємо її до овочів з томатною пастою, а потім кладемо тюфтельки. Заливаємо водою. Коли бульйон закипить, тоді знижуємо температуру. Під кришкою варимо ще 40 хвилин.

Тюфтельки, які вийдуть у всіх

Викладаємо картоплю з м’ясними тюфтельками на тарілку і подаємо на стіл. Так просто отримали ситний та смачний обід або вечерю. Всім смачного!

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.