Уявіть, як ви смакуєте всією родиною неймовірною картоплею, яку приготували своїми силами. Так, це один з найкращих варіантів для хорошої вечері або для зустрічі друзів. Можна обрати якийсь фільм та поставити її на пригощання. Всі близькі та гості вашого дому точно залишаться задоволеними.
Така картопля виходить м’яка всередині та має хрустку скоринку, отримати яку можна за допомогою різних приправ. Якщо додати до страви ще й часник – взагалі не зможете від неї відірватися. Також для вираженішого смаку та апетитного вигляду, при подачі радимо посипати її свіжою зеленню.
Інгредієнти
- Картопля – 2 кг
- Кукурудзяний крохмаль – 3-4 ст. л.
- Сіль – 2 ч. л.
- Чорний перець – 1 ч. л.
- Сушений часник – 1,5 ч. л.
- Солодка паприка – 2 ч. л.
- Олія – 3 ст. л.
Приготування
Для початку добре миємо картоплю. Далі нарізаємо кожну на 4-6 скибочок.
Перекладаємо шматочки картоплі в миску та заливаємо кип’ятком. Накриваємо харчовою плівкою та залишаємо її на 20 хвилин.
Коли час спливе, тоді обсушуємо картоплю. Щоб це зробити швидше, використовуємо паперовий рушничок.
До неї всипаємо сіль, солодку паприку, чорний перець, сушений часник, крохмаль та вливаємо олію.
Викладаємо картоплю на деко, яке попередньо застилаємо пергаментом. Ставимо випікати в духовку при 200 градусах на 30 хвилин. Подаємо з часниковим чи іншим улюбленим соусом, за бажанням посипаємо зеленню та смакуємо. Ось така проста та неймовірна картопля по-селянськи в результаті вийшла. Всім смачного!