Спробувала в подруги: найніжніша картопляна запіканка з курочкою та грибами, яку смакуєш і хочеться ще

За неймовірне поєднання смаків, простоту та доступність, картопляна запіканка з курочкою та грибами популярна в пересічних громадян. Якщо ви її ще не куштували, тоді неодмінно спробуйте.

Наприкінці нелегкого робочого дня можна приготувати картопляну запіканку з додаванням курячого м’яса та грибів. Робимо її настільки просто, що швидко навчите цього своїх рідних або всі разом залучитися до кулінарного процесу.

Страва стане повноцінним ситним обідом чи вечерею. Куряче м’ясо виходить соковитим та при додаванні спецій – пікантним, а картопля дуже ніжною. Все це доповнюємо грибочками з цибулею. За допомогою своїх чи спільних родинних старань, точно на тарілці отримаєте чудовий результат.

Найніжніша картопляна запіканка з курочкою та грибами

Інгредієнти

  • Картопля середнього розміру – 6 шт.
  • Куряче філе – 3 шт.
  • Печериці – 300 г
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Молоко – 100 г
  • Майонез – 1 ст. л.
  • Крохмаль – 1 ст. л.
  • Яйце – 1 шт.
  • Сир – 100 г
  • Сіль, спеції – до смаку

Приготування

Очищаємо ріпчасту цибулю та нарізаємо дрібним кубиком. Печериці нарізаємо на слайси. На розігрітій сковороді з рослинною олією обсмажуємо спочатку цибулю, а потім додаємо гриби.

Відварюємо почищену картоплю в підсоленій воді до готовності. Беремо товкачку, розминаємо нею картоплю. Вливаємо тепле молоко і замішуємо пюре. Солимо до смаку.

Куряче філе нарізаємо кубиком. Додаємо майонез, яйце, крохмаль та улюблені спеції. Все добре перемішуємо.

У форму для запікання першим шаром викладаємо картопляне пюре, розрівнюємо. Другим – куряче філе, третім – гриби.

Найніжніша картопляна запіканка з курочкою та грибами

Ставимо в розігріту духовку до 180 градусів на 40 хвилин. Потім дістаємо, зверху посипаємо натертим сиром і запікаємо ще до золотистої скоринки. Смачного!

Схожі статті

Забудьте про цю рибу в своєму раціоні: у її складі – важкі метали, за що організм вам не подякує

Риба — корисний продукт, який завжди повинен бути у вашому раціоні. Однак деякі різновиди здатні накопичувати в собі важкі метали. "Сенсація" розповість, вживання якої риби краще обмежити.

Приготувати натуральну соковиту ковбасу вдома: Ектор Хіменес-Браво показав власний рецепт

Рецепт простої домашньої курячої ковбаси без жодних добавок від Ектора Хіменеса-Браво. Нині приготувати таку страву в рази простіше, ніж було колись, бо тепер існують хороші "помічники" на кухні!

Євген Клопотенко показав, як приготувати полтавську традиційну страву “картопляний книш”

Євген Клопотенко показав, як приготувати традиційну полтавську страву "картопляний книш". Це блюдо неодноразово було в меню його ресторанів. І хотів би, щоб цю страву полюбив би кожен!

Хек у сметанно-гірчичному соусі: як приготувати бюджетну рибу з новим пікантним смаком

Хек — це океанська риба! Вона бюджетна, смачна та має ніжне й соковите філе. А якщо його приготувати в сметанно-гірчичному соусі, це взагалі буде просто незабутньо!

Ольга Мартиновська показала, як приготувати рис із грибами: проста каша стане вишуканою стравою

Ольга Мартиновська разом із експертом по харчуванню показала, як приготувати ризото з грибами. Ця страва готується на пательні й займає всього лише 18 хвилин часу.

Качка по-пекінськи буде найкращою: секрет криється в кулінарному зошиті Ектора Хіменеса-Браво

Ектор Хіменес-Браво розповів, як правильно їсти качку по-пекінськи. А також, скільки часу потрібно готувати м'ясо, щоб воно вийшло ніжним і соковитим.