Спробувала в подруги: найніжніша картопляна запіканка з курочкою та грибами, яку смакуєш і хочеться ще

За неймовірне поєднання смаків, простоту та доступність, картопляна запіканка з курочкою та грибами популярна в пересічних громадян. Якщо ви її ще не куштували, тоді неодмінно спробуйте.

Наприкінці нелегкого робочого дня можна приготувати картопляну запіканку з додаванням курячого м’яса та грибів. Робимо її настільки просто, що швидко навчите цього своїх рідних або всі разом залучитися до кулінарного процесу.

Страва стане повноцінним ситним обідом чи вечерею. Куряче м’ясо виходить соковитим та при додаванні спецій – пікантним, а картопля дуже ніжною. Все це доповнюємо грибочками з цибулею. За допомогою своїх чи спільних родинних старань, точно на тарілці отримаєте чудовий результат.

Найніжніша картопляна запіканка з курочкою та грибами

Інгредієнти

  • Картопля середнього розміру – 6 шт.
  • Куряче філе – 3 шт.
  • Печериці – 300 г
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Молоко – 100 г
  • Майонез – 1 ст. л.
  • Крохмаль – 1 ст. л.
  • Яйце – 1 шт.
  • Сир – 100 г
  • Сіль, спеції – до смаку

Приготування

Очищаємо ріпчасту цибулю та нарізаємо дрібним кубиком. Печериці нарізаємо на слайси. На розігрітій сковороді з рослинною олією обсмажуємо спочатку цибулю, а потім додаємо гриби.

Відварюємо почищену картоплю в підсоленій воді до готовності. Беремо товкачку, розминаємо нею картоплю. Вливаємо тепле молоко і замішуємо пюре. Солимо до смаку.

Куряче філе нарізаємо кубиком. Додаємо майонез, яйце, крохмаль та улюблені спеції. Все добре перемішуємо.

У форму для запікання першим шаром викладаємо картопляне пюре, розрівнюємо. Другим – куряче філе, третім – гриби.

Найніжніша картопляна запіканка з курочкою та грибами

Ставимо в розігріту духовку до 180 градусів на 40 хвилин. Потім дістаємо, зверху посипаємо натертим сиром і запікаємо ще до золотистої скоринки. Смачного!

Схожі статті

Чебуреки на воді: рецепт, який будуть просити готувати по 7 днів на тиждень

Готувати тісто для чебуреків насправді дуже просто, як і саму цю страву. Але така смакота зможе добре порадувати рідних та близьких на вихідних. Спробуйте приготувати та переконайтеся самі.

Ектор Хіменес-Браво навчив готувати домашні чипси: рецепт без “ГМО” та “Є-шек”

Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати натуральні домашні чипси з лавашу та зробити до них відомий мексиканський соус. І одне, і друге — дуже корисно. Можна їсти й не перейматися ні за що!

Страва вихідного дня: що приготувати на цих вихідних, щоб нагодувати всю сім’ю

Кулінари розповіли, як приготувати вареники з цибулею та салом "на пару". Рецепт дуже простий, а страва не залишить байдужими цілу родину. Найсмачніше — зовнішня начинка до вареників.

Цей інгредієнт у фарш майже ніхто не додає, і дарма: котлети стають пишними та соковитими

Є три різні способи та інгредієнта, які допоможуть зробити будь-який сухий фарш більш соковитим. У результаті й самі котлетки вийдуть такими, що танутимуть в роті.

Рецепт котлет з їдальні 90-х років: всі про нього забули, а дарма – дуже смачно і бюджетно

Ці котлетки можна приготувати легко та швидко. Зробити це зможе навіть та господиня, яка не сильно вміє та любить їх готувати. Все тому, що рецепт мега простий!

Євген Клопотенко назвав себе божевільним, бо посмажив банани з цибулею на сковороді

Євген Клопотенко запропонував українцям обсмажити банани з червоною цибулею. Хто не може собі цього уявити, може побачити це на власні очі. Адже шеф-кухар зняв і виклав відео. Це мішлен.