Приготований за нашим рецептом омлет виходить дуже смачним, ситним та корисним. Для приготування вам знадобляться найдоступніші інгредієнти, які ви можете купити абсолютно в кожному продуктовому магазині або супермаркеті. У цьому омлеті з сосисками та овочами міститься велика кількість білків, амінокислот, вітамінів та інших корисних речовин, необхідних для людського організму.
Також він виходить низькокалорійним, тому відмінно підійде для таких людей, які дотримуються дієти, але хочуть смачно і ситно поїсти не на шкоду своїй фігурі. Готується він максимально швидко і вкрай просто, тому з його приготуванням не виникне жодних складнощів навіть у недосвідчених кулінарів. Спробуйте приготувати омлет із сосисками та овочами за нашим рецептом, адже він точно приємно здивує та сподобається всім вашим рідним, а також близьким.
Інгредієнти
- Куряче яйце – 6 шт
- Сосиски – 200 г
- Молоко – 1 склянка
- Болгарський перець – 1 шт
- Помідор – 1 шт
- Олія рослинна – 2 ст.
- Сіль і перець – за смаком
- Лимонний сік
Як приготувати пишний омлет
Спочатку ми готуємо всі необхідні для приготування інгредієнти. Сосиски чистимо від обгорток і ріжемо їх невеликими шматочками кубічної форми. Помідор миємо, розрізаємо навпіл, видаляємо плодоніжку і ріжемо такими ж невеликими шматочками, як і сосиски. У болгарського перцю відрізаємо хвостик, вичищаємо начинку від прожилок, насіння і також ріжемо його кубиками.
Курячі яйця розбиваємо в глибоку ємність і збиваємо їх за допомогою віночка до пишності. Тепер додаємо до них молоко, сіль з перцем до смаку і ретельно перемішуємо. Вносимо лимонний сік для пишності. Далі в яєчну масу, що вийшла, ми додаємо подрібнену ковбасу, перець, помідор і ретельно все це знову перемішуємо.
Беремо сковороду, ставимо на вогонь, наливаємо в неї олію і розігріваємо. До добре розігрітої сковороди відправляємо нашу підготовлену яєчну масу з овочами і готуємо приблизно 5 хвилин на середньому вогні. Тепер накриваємо кришкою омлет, ставимо повільний вогонь і готуємо ще близько 10 хвилин.
Омлет із сосисками та овочами готовий! Ріжемо його на порції, розкладаємо по тарілках, зверху за бажанням прикрашаємо зеленню і подаємо до столу в гарячому вигляді. Бажаємо вам приємного апетиту!