Приготувати її можна до будь-якого застілля, як до святкового, так і до повсякденного столу. Приготовлена за нашим рецептом підлива з м’ясом та грибами виходить дуже смачною, ароматною та корисною.
Для приготування вам знадобляться лише найдоступніші, бюджетні та натуральні інгредієнти, купити які ви можете в будь-якому супермаркеті. У такій підливі міститься велика кількість вітамінів, білків та амінокислот, які є невід’ємною частиною людського організму.
У цій підливі міститься зовсім небагато калорій, так що її можна їсти навіть на дієті і не боятися, що вона вплине на вашу фігуру. Готується вона максимально швидко і нескладно, тому впорається навіть новачок. Приготуйте таку підливу з м’ясом та грибами за нашим рецептом, оскільки вона сподобається всім вашим гостям та близьким.
Інгредієнти
- Куряче філе – 1 шт
- Гриби печериці – 400 г
- Сметана – 400 г
- Цибуля ріпчаста – 1 шт
- Часник – 1 зубчик
- Борошно – 2 ст.
- Вода – 600 мл
- Олія рослинна – 2 ст.
- Сіль і перець – за смаком
Як приготувати смачну підливу
Перед початком приготування ми обов’язково готуємо всі продукти, які нам знадобляться. Куряче філе ріжемо невеликими шматочками у вигляді квадратиків. У сковорідку наливаємо трохи олії і ставимо розігріватися на плиту. На добре розігріту сковороду кладемо подрібнене куряче філе та обсмажуємо його.
Гриби печериці промиваємо під проточною водою від бруду і ріжемо їх невеликими шматочками у вигляді кубиків. Подрібнені гриби кладемо в сковороду до м’яса, все це змішуємо і додаємо сіль із перцем до смаку. Цибулю з часником чистим і також ріжемо дрібними квадратиками. Додаємо його до грибів із м’ясом і добре перемішуємо.
У глибоку ємність кладемо борошно, заливаємо трохи води і ретельно все це перемішуємо, щоб не було грудок. При постійному помішуванні ми поступово вливаємо воду, що залишилася, і відставляємо суміш убік. Тепер у сковороду з грибами, м’ясом і цибулею додаємо сметану, добре все між собою змішуємо, вливаємо воду з борошном, додаємо спеції, щільно закриваємо кришкою сковорідку і готуємо наш соус ще близько 15 хвилин.
Також ознайомтеся з нашими рецептами на YouTube-каналі:
