Майже всі полюбляють запечену картоплю, адже в такому стані вона потішить своєю хрусткою скоринкою, яка не може не заманити до столу. Прекрасний варіант ситного обіду чи вечері для всієї сім’ї.
Існують різні варіанти приготування однієї й тієї самої страви. Вона прекрасно смакуватиме з салом, сиром, м’ясом, вершковим маслом або й взагалі без нічого. Ми поділимося простим рецептом запеченої картоплі в духовці, коли обмаль часу і хочеться швидко отримати цю смакоту. Цей рецепт після того, як спробуєте приготоване, стане вашим улюбленим.
Інгредієнти
- Маленька картопля – 900 г
- Оливкова олія – 2 ст. л.
- Яблучний оцет – 3 ст. л.
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Чорний перець – 1/2 ч. л.
Приготування
В невеликій мисці з’єднайте оливкову олію, 2 столових ложки оцту, сіль і перець.
Добре промийте картоплю, при цьому, не очищаючи її від шкірки. Далі розріжте. Викладаємо шматочки на деко для запікання, поливаємо сумішшю, яку отримали з олії та оцту, потім перемішуємо.
Покладіть картоплю, щоб вона лежала зрізаною стороною вниз.
Відправляємо в розігріту духовку до 220 градусів на 35-40 хвилин. Запікаємо до м’якості картоплі при проколюванні виделкою. Не забуваємо перемішувати її, приблизно 2-3 рази, аби отримати золотисту апетитну скоринку.
1 столову ложку оцту, яка залишилася, вливаємо в приготовану картоплю та перемішуємо. Посипаємо сіллю та за бажанням додаємо часник. Можна подавати відразу до столу і смакувати. Всім смачного!
