Курячі яйця — це продукт, без якого ми просто не можемо уявити своє існування. Адже завдяки йому ми маємо у своєму раціоні неймовірно випічку, смачні м’ясні вироби, торти, крема, а також інші страви. Хтось віддає перевагу домашньої продукції, хтось спокійно купляє курячі яйця у супермаркеті. У будь-якому випадку результат рідко розчаровує.
І якщо комусь набридає яєчня зранку, то звичайно на допомогу приходить легендарний омлет. Його також готують по-різному. Деякі намагаються зробити його якомога пишним, хтось загортаємо в рулет. Ми пропонуємо вам спробувати рецепт найкориснішего омлету, адже він випікається у духовці.
Окрім того, наголос ми в цьому рецепті робимо саме на овочах. Це дуже хороша ідея, адже діти зазвичай люблять омлет, і саме таким чином їм можна запропонувати скуштувати овочі, і навряд вони від них відмовляться. А як відомо, овочі – це справжній скарб, де містяться вітаміни, мінерали, тощо.
І звичайно ви завжди можете доповнити представлений рецепти своїми ідеями та варіантами, адже це лише збагатить смак страви.
Інгредієнти
- Шпинат – 1 пучок
- Перець болгарський (червоний та жовтий) – по 1 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Броколі – 150 г
- Молоко – 150 мл
- Сіль – 1/2 ч. л.
Як приготувати найсмачніший запечений омлет
Відваріть капусту броколі у підсоленій воді протягом 5 хвилин після того, як подрібните її. Болгарський перець також нашаткувати.
Збийте яйця з молоком та сіллю.
Форму для запікання змастіть олією. Викладіть шарами овочі: броколі, шпинат, перець.
Залийте овочі яєчно-молочною сумішшю. Випікайте омлет у розігрітій до 170°C духовці протягом 30 хвилин.
Подавайте у гарячому вигляді, з різними добавками на сніданок чи перекус. Також такий омлет можна сміливо використовувати навіть для приготування сендвічів.