З картоплі ми можемо створити безліч кулінарних шедеврів. Ба більше, смак кожної страви буде відрізнятися від її взаємодії з іншими інгредієнтами та спеціями. Вона прекрасно смакує з грибами, беконом чи ковбасою, із зеленню та часником або з овочами. І це лише кілька ідей, адже можливості тут безмежні.
Пропонуємо приготувати й потішити сім’ю вечерею з картоплі та грибів. Так, це одне з відомих поєднань, яке кожного разу вдається зробити по-новому та з кращим смаком. Страва підійде як і для повсякденного вживання, так і прекрасно впишеться до святкового столу.
Інгредієнти
- Картопля
- Гриби гливи
- Цибуля
- Рослинна олія – 50 г
- Сіль, перець
- Куркума, приправа для смаженої картоплі, паприка, мускатний горіх
Приготування
Миємо картоплю, чистимо та нарізаємо. Далі додаємо сіль, перець, куркуму, трохи приправи для смаженої картоплі, паприку та рослинну олію. Добре перемішуємо.
Перекладаємо її на деко для запікання. Ставимо в розігріту духовку до 180 градусів на 30-40 хвилин. Запікаємо до готовності. В процесі приготування один раз перемішуємо.
Гриби розділяємо на невеликі волокна, обсмажуємо на сковороді з невеликою кількістю олії до випарування рідини. Відправляємо попередньо нарізану цибулю. Смажимо на середньому вогні до золотистого кольору, додаємо сіль, перець, мускатний горіх.
З’єднуємо картоплю з грибами, перемішуємо, а потім насолоджуємося з родиною чи гостями за столом. Всім смачного!
