Далеко не кожна людина звикає до важливого ритуалу сніданку. Однак, ті хто вже зробили його своєю звичкою, знають, як важливо зробити його правильним.
При цьому найдивовижнішам є те, що дуже смачні та ніжні оладки ви можете зробити, наприклад, з цибулі. Для цього вам просто необхідно обрати свіжі овочі, а також підібрати сорт, який немає сильного запаху, а також володіє солодкими смаковими властивостями.
Не варто і говорити про те, що ідеально такі оладки йдуть зі сметаною чи будь-яким соусом. Так само до тіста можна додати свої інгредієнти. Буде смачно, якщо ви внесете ковбасу, бекон, сир, а також інші добавки.
Готується така страва вельми швидко. Вам не доведеться чекати, поки тісто підніметься, а також чекати, поки оладки будуть випікатися. Для зручності обирайте посуд з товстим дном.
Також сміливо додавайте до даного рецепту зелень, зелену цибулю та овочі. І звичайно, найкраще сніданок буде смакувати, якщо ви будете його вживати гарячим.
Інгредієнти
- цибуля ріпчаста – 600 г;
- яйця – 2 шт.;
- борошно – 4 ст. л. борошна;
- сметана – 2 ч. л.;
- сіль – 1/3 ч. л.;
- перець – ½ ч. л.;
- італійські трави – 1 ч. л.;
- зелена цибуля – за бажанням.
Як приготувати смачні цибулеві оладки
Для початку збиваємо курячі яйця зі сметаною, після чого вносимо до маси просіяне борошно. Вносимо сіль. Усе добре перемішуємо. Додаємо подрібнену цибулю.
Як приготувати смачні оладки
Усе добре перемішуємо. Сковороду ставимо розігріватися з невеликою кількістю олії.
На її поверхні починаємо формувати оладки за допомогою половника чи ложки. Смажимо з обох сторін до появи золотистої скоринки на середньому вогні. Після цього викладаємо оладки на паперові серветки, щоб увібрався зайвий жар.
Подавайте в гарячому вигляді зі сметаною, вершками, соусами, у супроводі різноманітних гарнірів чи з кашами. І також не забувайте готувати одразу велику порцію, адже їх одразу розберуть.