Ароматна м’ясна підлива, яка підійде і до гречки, і до макаронів, і до пюре: рецепт, без зайвих клопотів

Ніжне та соковите куряче м'ясо з підливою. Проста й швидка у приготуванні, але дуже вдала страва, що смакуватиме і з рисом, і з гречкою, і з пюре.

Не знаєте, що приготувати на вечерю? Тоді у нас є приваблива пропозиція, що не займе багато вашого часу. Підлива, це універсальна страва, що смакуватиме з будь-яким гарніром. В запропонованому рецепті використовується курка, що готується дуже швидко, а завдяки ароматному соусу залишається соковитою та ніжною. Така вечеря неодмінно сподобається вашій родині, а її приготування не забере у вас багато сит та енергії.

Інгредієнти

  • Куряче філе – 700 грамів;
  • Цибуля – 1 штука;
  • Морква – 1 штука;
  • Борошно – 1 столова ложка;
  • Вода – 200-300 мілілітрів;
  • Сметана – 3 столові ложки;
  • Томатна паста – 2 столові ложки;
  • Сіль – 1/2 чайної ложки;
  • Перець, паприка – на свій смак;
  • Часник – 3 зубчики;
  • Олія – 3 столові ложки.
  • Інструкції з приготування

Інструкції з приготування

Куряче філе промиваємо, розрізаємо вздовж та нарізаємо на смужки. Чистимо цибулю та моркву. Цибулю нарізаємо дрібним кубиком, моркву натираємо на терці.

Рецепт приготування м'ясної підливи до будь-якого гарніру
Рецепт приготування м’ясної підливи до будь-якого гарніру

В сковорідку наливаємо рослинну олію. Викладаємо курку та обсмажуємо на великому вогні. Коли м’ясо змінило колір додаємо цибулю та смажимо ще 2-3 хвилини. Слідом відправляємо моркву та обсмажуємо ще декілька хвилин.

Рецепт приготування м'ясної підливи до будь-якого гарніру
Рецепт приготування м’ясної підливи до будь-якого гарніру

Всипаємо на пательню борошно та гарно перемішуємо. Вливаємо кип’яток, додаємо томатну пасту. Гарно перемішуємо. Зменшуємо вогонь до середнього, додаємо спеції (сіль, перець і паприку) та тушкуємо 5 хвилин. За цей час соус загусне.

Рецепт приготування м'ясної підливи до будь-якого гарніру
Рецепт приготування м’ясної підливи до будь-якого гарніру

Додаємо сметану та розчавлений часник, перемішуємо. Тримаємо на вогні ще 2-3 хвилини та знімаємо страву з вогню. Подаємо з будь-яким гарніром. Смачного.

Рецепт приготування м'ясної підливи до будь-якого гарніру
Рецепт приготування м’ясної підливи до будь-якого гарніру
spot_img

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.