Раджу спробувати: ділимося рецептом фаршированих печериць, які смакуватимуть на вечерю та на будь-які свята

Фаршировані печериці – одна з оригінальних, смачних та простих у приготуванні страв. Вона універсальна, оскільки її можна представити як закуску гостям або подати на вечерю рідним.

Готувати фаршировані печериці дуже легко. Страва неабияк популярна, оскільки її вигляд дозволяє поставити на святковий стіл або нагодувати свою родину надзвичайною вечерею.

Закуски з грибів ніколи не втрачають своєї популярності. Вони гармонійно поєднуються з м’ясом, сиром, овочами чи рибою. Так, кожен може знайти для себе поєднання до смаку. Печериці люблять майже всі, тому така закуска миттєво зникне зі столу.

Фаршировані печериці

Пропонуємо приготувати печериці фаршировані м’ясом, овочами та сиром. Рецепт цієї вишуканої закуски виручить вас ще не раз.

Інгредієнти

  • Печериці (великі) – 12 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Часник – 1 зубчик
  • Курячий фарш – 300 г
  • Твердий сир – 200 г
  • Олія
  • Сіль, перець, дрібка орегано

Приготування

Для початку чистимо печериці. Потім відокремлюємо шапочки від ніжок. Викладаємо шапочки у форму для запікання, а ніжки нарізаємо маленькими кубиками.

Моркву натираємо за допомогою тертки, а цибулю нарізаємо кубиками.

Цибулю обсмажуємо на сковороді з олією до прозорості. Сюди ж відправляємо моркву та ніжки грибів. Солимо, перчимо до свого смаку й смажимо орієнтовно 10 хвилин до готовності моркви та грибів.

До фаршу додаємо сіль, перець, натертий за допомогою тертки часник і дрібку орегано. Добре перемішуємо. Сир натираємо на тертці.

Овочі, обсмажені на сковороді, розподіляємо на шапочки грибів, потім додаємо чайну ложку фаршу та наприкінці накриваємо натертим сиром.

Фаршировані печериці

Відправляємо в духовку та запікаємо при 190 градусах протягом 25 хвилин. Всім смачного!

Схожі статті

Рецепт, якому мене навчила бабуся! Швидко, просто та неймовірно смачно! На вечерю

Мʼясні фрикадельки з сиром у вершково-грибному соусі виходять дуже соковитими та смачними. Родзинкою страви є саме сир, який знаходиться в самому "серці" фрикадельок.

Це ще краще, ніж “Королівський”: Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати майонез, від якого не гладшають

Суддя проєкту "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво приготував майонез із варених яєць. Він запевняє, що від такого соусу неможливо набрати вагу, але при цьому, це дуже смачно.

Картопляні оладки – просто чудо-рецепт! Пишні, ніжні: у складі мало продуктів, а який багатий смак виходить!

Виявляється, що немає нічого простішого, аніж приготувати картопляні оладки. Зробити таку страву набагато легше, ніж звичайні стандартні оладки. Рецепт дуже простий!

Як приготувати квашену капусту, щоб була хрумка і соковита — додай 1 секретний інгредієнт і буде тобі щастя

Квашену капусту люблять у різних куточках світу. А особливо популярна вона саме в Україні. Але під час самостійного приготування не завжди вдається зробити її хрумкою. Як це виправити 1 інгредієнтом?

Салат “Дністер”: новий рецепт салату з білокачанної капусти! Дуже смачний, простий і дешевий – найкращий

Салат "Дністер" завжди був популярним і неспроста! Як приготувати найсмачніший салат з білокачанної капусти? Виходить дуже смачний, простий і дешевий.

Його можна назвати “Осіннє Олів’є”. Смачний салат на святковий стіл за 10 хвилин: вдале поєднання продуктів

Пропонуємо вам приготувати неймовірний салат та ситний салат, який дуже схожий на новорічний Олів'є. Він не поступається смаком, а готується навіть простіше.