Якщо ви обожнюєте пиріжки, маємо для вас хорошу альтернативу. Приготуйте ліниві тістечка для гарного ситного сніданку. Крім того, стануть прекрасним перекусом вдень в будь-яку вільну хвилину. Рецепт простий, доступний та зрозумілий.
Наповнимо начинку улюбленими продуктами, з яких зазвичай звикли робити сніданки. Використовуємо ковбасу, сир, яйця та за бажанням можете додати зеленої цибулі. Ваша родина буде у захваті від такого початку дня, оскільки ліниві тістечка справді дуже смачні. Приготуйте та переконайтеся у цьому особисто.
Інгредієнти
- Кефір – 300 мл
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 1 ч. л. без гірки
- Борошно – 220-240 г
- Сода – 1 ч. л.
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Ковбаса – 120 г
- Моцарела – 100 г
- Варені яйця – 2 шт.
- Зелена цибуля – 30 г
- Рослинна олія для смаження – 5-6 ст. л.
Приготування
В глибоку миску вливаємо кефір, а потім додаємо 1 яйце та сіль. Вінчиком все перемішуємо.
Сюди ж всипаємо борошно і знову перемішуємо. Додаємо соду і так само вінчиком все з’єднуємо. Вливаємо рослинну олію й теж перемішуємо. Тісто готове.
До тіста відправляємо натерту на великій тертці ковбасу, натертий на великій тертці сир та натерті на великій тертці варені яйця. Посипаємо нарізаною зеленою цибулею і все перемішуємо.
Формуємо ліниві тістечка. Для цього тісто відправляємо в одноразовий кондитерський мішок. На кінчику ножицями робимо надріз. Можна викласти тісто на сковороду як на звичайні оладки. Обирайте зручний для вас варіант.
На сковороду вливаємо рослинну олію. Формуємо тістечка й обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору. Викладаємо на тарілку з паперовим рушником, аби він увібрав зайву олію, а потім подаємо до столу. Всім смачного!
