У нашому рецепті ми пропонуємо ознайомитися з технологію приготування неймовірного смаженого рису, який готується за азійською технологією. Спробувавши такий рис раз, ви більше не захочете ніякого плову чи рису з молоком. Це повноцінна вечеря, яка зачаровує надзвичайним смаком і ароматом. Для його приготування вам знадобиться великий набір продуктів, але воно однозначно того варте.
Довіртеся собі та спробуйте зробити дещо незвичайне, що може здати кулінарною традицією у вашій родині.
Інгредієнти
- 3 ст. л. олії
- 6 чашок вареного охолодженого білого рису
- 2,5 ст. л. устричного соусу
- 2,5 ст. л. соєвого соусу
- 1 ч. л. кунжутної олії
- 4 яйця
- Сіль
- перець
- 4 товстих скибочки бекону
- 4 зубчики часнику
1,5 ст. л. меленого свіжого імбиру - 1 цибулина
- 1 ч. л. цукру
Рецепт приготування найсмачнішого смаженого рису
Для початку необхідно розігріти пательні з олією. Після цього збиваємо яйця з сіллю та перцем та виливаємо у вок. Смажимо яйця на сильному вогні до готовності, після чого перекладаємо на тарілку. Додаємо бекон та періодично помішуючи, щоб не пригоріло.
Так само перекладаємо на тарілку і обсмажений бекон.Потім вносимо до пательні подрібнений часник та імбир. Додаємо подрібнену цибулю і смажимо приблизно декілька хвилин.
Також додаємо цукор. Після цього вносимо рис, соуси, кунжутну олію та раніше обсмажені інгредієнти. Приправте сіллю та смажте, помішуючи, приблизно 2 хвилини.
Перекладіть у миску для подачі, посипте зеленою цибулею за бажанням та подавайте.
Подаємо гарячому вигляді порційно або у великій тарілці, щоб домашні могли взяти порцію самостійно. За бажанням можна внести м’ясо, гриби та інші інгредієнти.
Також не забувайте, що можна окремо приготувати спеціальний соус, і смак страви стане ще кращим.