Хрумкі сирні кульки: ніжний сир усередині та апетитна скоринка ззовні – розлетяться, як гості сядуть за стіл

Сирні кульки вже давно стали класикою на святкових столах. Вони викликають захват як у дорослих так і дітей, а особливо тих, хто любить розплавлений сир.

Щоб готувати смачну та ефективно необхідно зовсім небагато часу та мінімум інгредієнтів. В нашому випадку це сир та манка. Звичайно, найсмачнішими такі кульки вийдуть у випадку, якщо ви будете використовувати якісний та дорогий сир.

Однак, прекрасного результату можна досягти із бюджетними продуктами, головне — обрати свіжий та жирний сир. Такі кульки ідеально підходять не тільки на свята, але є для вечері. Домашні одразу ж будуть розбирати їх, тільки-но будуть бачити на столі.

Все, що вам потрібно — трохи попрацювати з сиром, обсмажити вироби та подати на стіл. Зіпсувати таку страву майже неможливо.

Інгредієнти

  • Куряче яйце – 1 шт.
  • кріп – за смаком
  • Манна крупа – 4 ст. л.
  • Чорний мелений перець – за смаком
  • Твердий сир – 350 г

Рецепт приготування сирних кульок

Натріть сир. Використовуйте будь-який твердий сир. В ідеалі потрібен пармезан, але підійде едам, чеддер, голландська чи костромська. Очистіть його від скорин і крупно натріть в миску.

Рецепт приготування новорічної закуски Сирні кульки
Рецепт приготування закуски Сирні кульки

З’єднайте сир із манною крупою. Покладіть у миску із сиром 4 ст. л. манної крупи. По можливості використовуйте крупу із твердих сортів пшениці, вона позначається буквою Т на упаковці. Ложкою добре перемішайте сир з крупою, щоб остання рівномірно розподілилася по сирній масі.

Новорічні рибні кульки всього з двох банок консерви
Як приготувати смачні сирні кульки

Додайте яйце та приправи Розбийте в миску із сиром 1 середнє куряче яйце. Додайте на смак дрібно нарізаний кріп і мелений чорний перець. Якщо любите гостре, покладіть на смак пластівці чилі. Замісіть тісто.

Руками почніть заміс тіста. Спочатку просто перетирайте пальцями інгредієнти. Коли вони перетворюватимуться на однорідну масу, починайте місити всією долонею як звичайне тісто. У результаті має вийти щільне тісто, що нагадує пісочне. Обсмажуйте готові вироби на повільному вогні.

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.