Таких чебуреків ви ще не ніколи готували – найлінивіший і найсмачніший рецепт: вам вони сподобаються

Спробуйте приготувати чебуреки за даним рецептом, і ви більше не захочете їх робити інакше. Вони вийдуть неймовірно соковитими, хрусткими та ароматними.

Чебуреки — це неймовірна смакота, яка завжди займає певне місце у нашому серці. Як мінімум, вона асоціюється з ностальгією та дитинством. Як максимум досі є частиною нашого життя, адже чебурек можна придбати в будь-який пекарні та поласувати ним у перерві між справами. Так само, він є досить доступною їжею для студентів та школярів.

Головна проблема полягає в тому, аби досягти соковитості начинки, і щоб вона при цьому не витікала. Для цього необхідно у фарш налити холодну воду, і добре збити його об стіл та потреба потрусити у каструлі чи будь-якій ємності, в якій він знаходиться.

Обов’язково необхідно додати хорошу кількість цибулі і не нехтувати даним інгредієнтом, адже він також дає розсипчастості фаршу, а також надає йому неповторного аромату та соковитості.

У даному рецепті ми не будемо готувати тісто, а використаємо тонкий лаваш, який ідеально підходить для даних цілей, так само добре смажиться і виходить апетитно рум’яним.

Інгредієнти

  • Лаваш круглий – 6 шт;
  • Фарш – 500 г;
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт;
  • Вода – 100 мл;
  • Сир твердий;
  • свіжа зелень;
  • Сіль
  • перець
  • спеції.

Рецепт приготування чебуреків

Змішайте з фаршем терту цибулю і дрібно нарізану зелень. Посоліть, поперчіть та додайте улюблені приправи для отримання відмінного смаку.

Простий рецепт приготування чебуреків з лаваша
Простий рецепт приготування чебуреків з лаваша

Добре все перемішайте з водою.
Тонким шаром розподіляйте суміш на лаваші ложкою, а зверху притрусити його тертим сиром.

Краї полийте невеликою кількістю води та зліпите так, як показала авторка рецепту на відео.

Хрусткі та соковиті домашні чебуреки на тісті без яєць
Хрусткі та соковиті домашні чебуреки

Викладіть чебуреки на пергамент та змастіть яйцем. За бажанням можете посипати кунжутом.
Надішліть запікатися в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

Подаємо у гарячому вигляді. До речі, їх так само можна посмажити у сковорідці чи фритюрі, і вийде а нічим не гірше.

Схожі статті

Коли неочікувано нагрянули гості, готую салат “Тріо”: 3 продукти, а всі хочуть добавки

Це ідеальний варіант для будь-якого святкового столу, або на кожен день, коли немає часу на складні страви. Готується все швидко та просто, а результат дивує навіть гурманів.

Тісто для вареників на картопляному відварі: більше нічого не буде розпадатися чи розварюватися

Тісто на картопляному відварі дозволяє зробити вареники, які не будуть розпадатися під час варіння. При цьому, вони не втрачають своєї ніжності, еластичності та гарного смаку!

Ідеальне тісто на піцу, як у піцерії: секретний рецепт, як зробити “корж” тонким і рівномірним

Насолоджуйтесь домашньою піцою з ідеальним тонким коржем і смачною начинкою! Це простий та перевірений рецепт, що дозволить відчути атмосферу справжньої піцерії прямо вдома.

Рецепт найсмачніших і найпростіших дерунів: 3 кроки, завдяки яким вийде справжній шедевр

Деруни це смачно і не завжди означає щось складне. Навпаки, якщо робити все суто за цим рецептом, то буде все досить смачно, легко та без зайвого клопоту. Спробуйте, й переконаєтеся самі!

Готую ці котлетки за 15 хвилин – щодня: чоловік і діти в захваті від них – 15 гривень і готово

Триває Великодній піст, тож господині вдаються до приготування страв, які не включать мʼяса - рецепт котлет, який стане вашим улюбленим, просто спробуйте!

Соковиті і смачні: хінкалі на мінеральній вод від Ектора – що цього разу вигадав Хіменес-Браво

Ці пельмені з грузинським корінням мають особливу рецептуру, яку неможливо не полюбити. Для приготування хінкалі на мінеральній воді потрібно лише кілька простих інгредієнтів і трішки терпіння.