Найкращий рецепт курки з картоплею: це так смачно, що будете готувати майже щодня. Так готують в Кореї

Курка є у усіх кухнях світу, але готують її абсолютно по-різному. Варто звернути свою увагу на корейську інтерпретацію даної страви і спробувати її відтворити.

Смажена чи запечена курка – це неймовірно смачно, в якому вигляді б даний продукт не був поданий на стіл. В класичному варіанті шкіра курки зазвичай натирається медово-гірчичним соусом, а також часником. Чого зазвичай більш ніж достатньо щоб задовільнити свої естетичні та харчові потреби.

Однак, в корейському варіанті очікувано, що використовується велика кількість інгредієнтів, серед яких багато спецій. І все це також дуже приємно пахне і дарує багато неймовірних емоцій. Так, звичайний прийом їжі можна перетворити на справжнісіньку подорож світом, і пізнати через нею культуру. Спробуйте приготувати таку курку, і обов’язково будете задоволені результатом.

Інгредієнти

  • курячі стегна – 3 шт.
  • морква по-корейськи – 100 г
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • картопля – 1-2 шт. (Велика)
  • вершки (жирність) – 200 мл
  • олія рослинна для смаження
    сіль за смаком
  • часник – 1 зубчик
  • суміш спецій для курки (готова) – за смаком

Як приготувати смачну курку по-корейськи

У товстостінний посуд (казан, гусятницю) або в тажин налити олію, викласти дрібно нарізану цибулю. Обсмажити до м’якості та легкого золотистого відтінку.

Рецепт приготування смачної курки з картоплею по-корейськи

Викласти курячі стегна. Змастити їх сумішшю рослинної олії, подрібненого часнику, солі та готової суміші спецій для курки. Накрити кришкою та залишити на середньому вогні приблизно на 20 хвилин, щоб м’ясо дійшло до напівготовності. Можна додати трохи води, щоби не пригоріло, і добре згасило.

Додати нарізану часточками картоплю. Зверху викласти моркву корейську. Закрити кришку, тушкувати до готовності картоплі.

Рецепт приготування смачної курки з картоплею по-корейськи

Додати вершки або сметану та згасити ще пару хвилин. Усі, курячі стегна з корейською морквою, тушковані у вершках готові. Здивуйте близьких оригінальним рецептом. Кількість інгредієнтів можна змінювати в залежності від кількості їдків у вашій родині. Смачного!

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.