Неймовірна вірменська намазка на лаваш – оцінить навіть вибаглива свекруха: такого в ресторані не спробуєш

Вірменська національна кухня — це неймовірний світ, де можна спробувати багато нового, чого немає в меню в жодних ресторанах. І воно варте вашого часу.

Порадувати себе та гостей чимось незвичайним та смачним можна, приготувавши цю просту намазку на хліб, в основі якої болгарський перець. Закуска родом із сонячної Вірменії, і байдужим не залишиться ніхто — з’їдено її миттєво.

І примітно, що болгарський перець — це дуже корисний овоч, який має у своєму складі велику кількість клітковини, яка в свою чергу дуже позитивно впливає на процес травлення, а також справжню скарбницю з вітамінів та мінералів, альтернативу який знайти навіть серед овочів дуже важко.

І найголовніше — це той факт, що ви можете приготувати дану закуску у будь-яку пору року, адже болгарський перець попри свою сезонність, завжди є на прилавках, адже є затребуваним та корисним овочем.

І обов’язково не нехтуйте спеціями, адже вони зроблять вашу страву незабутньою. Таку закуску можна класти не тільки на лаваш, але і використовувати у якості соусу до різних снеків.Також ви сміливо можете брати її за основу до гарячих бутербродів. Будь-якому випадку буде настільки смачно, що відірватися від цієї закуски вона зможете, поки вона не закінчиться.

Інгредієнти

  • Перець чилі – 1 штука;
  • лимон – ½;
  • цукор – 1 ст. ложки;
  • сіль – ½ ч. ложки;
  • гранатовий сироп – 3 ст. ложки;
  • зіра – ½ ч. ложки
  • болгарський перець – 3 штуки;
  • цибуля – 2 головка;
  • часник – 3 зубчики;
  • панірувальні сухарі – 65 грамів;
  • волоські горіхи – ¾ склянки;
  • оливкова олія – ​​6 ст.ложок.

Як приготувати смачну вірменську закуску

Перець болгарський і чилі необхідно запекти в духовці, потім акуратно видалити насіння і почистити від шкірки.

Рецепт найкращої намазки на хліб до святкового столу

Часник і цибуля нашаткувати та обсмажити на сковороді до готовності.

Волоські горіхи попередньо краще злегка підсушити.

Рецепт найкращої намазки на хліб до святкового столу
Рецепт найкращої намазки на хліб до святкового столу

Змішати всі інгредієнти в блендері та подрібнити їх до однорідної маси.

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.