Бюджетна грибна підлива з печериць: до картоплі, макаронів та будь-якої каші – підходить абсолютно до всього

Грибна підливка — це неймовірно смачне доповнення до будь-якої страви, яке зробить її просто незабутньою. У нашому рецепті ми пропонуємо технологію приготування цієї смакоти.

Гриби володіють неймовірним смаковими та ароматичними властивостями, які роблять їх ідеальним доповненням абсолютно до будь-якої страви. Вони круто поєднується з м’ясом, у тому числі зі свининою та яловичиною, добре смакують з молочними продуктами, а тому їх тушкують у вершках та сметані, також неймовірні разом з різними овочами, і навіть у якості самостійної страви, печені на шампурах чи у духовці — все одно ідеальні.

Гриби стають основою не тільки для супів та різноманітних салатів, але і навіть для соусів та підлив. У нашому рецепті ми пропонуємо вам спробувати приготувати якраз грибну підливу з печерицями, яка підійде і до макарон, і до картоплі, і до будь-якої каші. Готується така підлива дуже швидко та просто, а дасть максимум вражень та користі.

Зробити цю страву ви зможете всього за 20 хвилин, але вечеря набуде неймовірних акцентів, які вам не вдасться здобути за допомогою інших рецептів.

Інгредієнти

  • Печериці – 300 г
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт
  • Морква – 1 шт
  • Борошно пшеничне – 2 ст. ложки
  • Вода – 400 мл
  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Рослинна олія – за смаком
  • Сіль – за смаком
  • Чорний мелений перець

Як приготувати смачну підливу з печерицями

Підготуйте усі інгредієнти. Цибулю наріжте на дрібні кубики, моркву натріть на великій тертці. Обсмажте овочі у сковороді до золотистого кольору.

Як приготувати смачну грибну підливу

Печериці промийте, обсушіть і наріжте на дрібні кубики. Додайте до сковороди і тушкуйте 15-20 хвилин під кришкою. Розчиніть у воді борошно і добре перемішайте, щоб не залишалося грудочок.

Рецепт приготування підливи з грибами

Влийте розведене борошно в сковороду. Посоліть і поперчіть. Доведіть до кипіння та тушкуйте 10 хвилин під кришкою.

Потім додайте сметану, перемішайте. Доведіть до кипіння, вимкніть плиту і дайте підливі настоятися ще 10 хвилин. Грибна підлива з печериць готова, приємного вам апетиту!

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.