Для цих пельменів навіть тісто замішувати не потрібно: пів години – і страва на столі, а родина задоволена

Щоб приготувати смачні пельмені вам знадобиться всього пів години вашого часу, і на столі з'явиться неймовірна вечеря, яку близькі одразу ж розхапають.

Приготування пельменів зазвичай займає доволі багато часу, тому господині часто вдаються до хитрощів: готують доволі велику партію, яку пізніше ділять на декілька підходів. Тому у холодильнику завжди чекає під морожена порція даних виробів, яка готова до термічної обробки.

У нашому рецепті ми пропонуємо ознайомитися з технологію приготування пельменів, які не вимагають замісу тіста. Це значно спрощує задачу, але при цьому жодним чином не впливає на смак кінцевого продукту.

Перед приготуванням безпосередньої страви, ви можете зробити фарш набагато смачнішем. Для цього необхідно разом з м’ясом пропустити через м’ясорубку цибулину, а також часник. Цибулі можете додавати і більше, вона жодним чином не попсує смаку, а зробить його лише соковитішим. Також можна додати трохи води.

Інгредієнти

  • курячий фарш – 300 г;
  • цибуля – 1 шт.;
  • яйця курячі – 1 шт.;
  • борошно – 200 г;
  • сіль
  • перець чорний мелений – на свій смак

Як приготувати неймовірні пельмені вдома

Для початку в окрему ємність насипаємо трохи просіяного борошна, а в іншій збиваємо курячі яйця.

Цибулю чистимо, подрібнюємо, та змішуємо з готовим курячим фаршем.

Рецепт м'якого та еластичного тіста на пельмені
Рецепт м’якого та еластичного тіста на пельмені

Додаємо до м’ясної маси сіль, перець, спеції та добре перемішуємо. Формуємо кульки. Опускаємо їх на кілька секунд у крижану воду, потім обкатуємо в борошні, далі – в збитому яйці і знову в борошні.

Найкращий рецепт домашніх пельменів: смакота, що вражає
Найкращий рецепт домашніх пельменів

Кидаємо готові вироби у гарячу воду та варимо їх приблизно 7 хвилин, після чого дістаємо, зливаємо воду, вносимо вершкове масло та подаємо на стіл.

До готової страви бажано приготувати смачний соус, або наприклад підготувати сметану чи вершки, з якими вони будуть смакувати набагато краще. Так само такі пельмені можна запікати в духовці у спеціальному посуді в сирному соусі.

Перед подачею посипати зеленню, різноманітними спеціями, чорним меленим перцем та насолоджуйтеся стравою.

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.