Курка теріякі за 20 хвилин: ароматніше, ніж у вашому улюбленому азійському ресторані. Здивуйте гостей

Спробуйте приготувати справжню азійську страву самостійно. Смачна та соковита курочка Теріякі нікого не залишить байдужим. Здивуйте рідних та гостей вашого столу смакотою.

Інгредієнти:

  • Курячі стегна великі – 3 шт.
  • Соус Теріякі – 150 г
  • Суміш прянощів Тогараші – 2 г
  • Перець солодкий
  • Сіль – на свій смак
  • Перець – на свій смак

Приготування:

  1. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування домашньої курки теріякі.
  2. Зі стегенець видаліть кістки. Для шашличка з курки Теріякі м’якоть одного стегна відокремте від шкіри і розріжте на 4-5 частин. Сюди ж додайте соус Теріякі. Перемішайте, щоб кожен шматочок курки був добре змащений та занурений у соус.
  3. Додайте спеції Тогараші, після цього перемішайте.

    Рецепт ніжної курки в соусі теріякі: справжній смак Азії
    Рецепт ніжної курки в соусі теріякі: справжній смак Азії
  4. Поставте філе в маринаді у холодильник на 2-3 години.
  5. Для курки Теріякі, смаженої на решітці, два стегна, що залишилися, відбийте спеціальним молоточком. Додайте сіль та чорний мелений перець на свій смак.
  6. Полийте стегенця соусом Теріякі з двох сторін. Ретельно розподіліть соус по всій поверхні курки. Приправте спеціями Тогараші.
  7. Смажте курку Теріякі на решітці з обох сторін до зарум’янювання та золотистої скоринки (протягом приблизно 10-15 хвилин).
  8. Для шашличка на дерев’яну шпажку нанизуйте шматочок солодкого перцю, потім шматочки курячого м’яса. А потім знову шматочок солодкого перцю.
  9. Шашлик викладіть на гриль, смажте з усіх боків до зарум’янювання (10-15 хвилин). Зніміть курку з вогню.
  10. Після цього курячі стегна наріжте середніми за розміром шматочками.
  11. Соус Теріякі підігрійте. Полийте м’ясо соусом та посипте кунжутом. Курка Теріякі готова. Смачного!

Також радимо вам переглянути наш відеорецепт хрустких та соковитих курячих стріпсів у паніруванні + рецепт соусу тартар. Це неймовірно смачна страва, що неодмінно вразить всю родину.

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.