Зазвичай налистиками нас радувала бабуся в дитинстві. Цей смак не можна переплутати абсолютно ні з чим. Здавалося б готувати їх не так вже й складно, доведеться все одно витратити час, щоб отримати неперевершений результат.
У нашому рецепті ми пропонуємо вам ознайомитися з технологією приготування налисників з м’ясом та спробувати приготувати їх вдома. Дотримуючись простих правил, у вас вийде неперевершена смачна страва, рецепт якої у вас будуть просити абсолютно всі гості.
Звичайно, начинку ви можете замінити і зробити її, наприклад, сирною або взагалі фруктовою.
Інгредієнти
- яйця – 3 шт.;
- сіль – дрібка;
- олія – 2 ст. л.;
- борошно – 1 склянка;
- молоко – 1 склянка;
- вода (тепла) – 1 склянка.
- фарш – 500 г;
- цибуля
- масло вершкове – 2 ст. л.;
Як приготувати смачні налисники
Для початку необхідно добре збити яйця з сіллю, додати молоко та олію. Все добре перемішати, внести просіяне борошно. Потім додаємо теплу воду, все перемішуємо не залишаючи жодних грудочок. Консистенція має бути однорідною. Дайте тісту постояти приблизно 20 хвилин.
![Рецепт тіста на млинці без грудочок та зайвих клопотів](https://sensatsiya.com/wp-content/uploads/2024/03/mycollages-2024-03-06t124937.779.jpg)
На розігрітій сковороді формуємо млинці за допомогою половника. Млинці випікаємо з обох сторін, поки вони не підрумяняться.
Випікаємо таким чином усі млинці, щоразу перемішуючи тісто перед тим, як налити його на сковорідку.
Для начинки подрібнюємо цибулю, змішуємо її з фаршем, обсмажуємо на сковороді до золотавої скоринки. Вносимо трохи води, щоб він не був занадто сухим.
![Дієтичні млинці без борошна з 3 інгредієнтів](https://sensatsiya.com/wp-content/uploads/2024/02/img_7724.jpg)
На кожен налисник викладаємо готову начинку, загортаємо у конвертик чи іншу форму, викладаємо на протвень, який попередньо змащуємо вершковим маслом. Ставимо сковороду в духовку на 15 хвилин та випікаємо при температурі 180.