Доволі часто ми потрапляємо в ситуацію, коли вже не хочеться купувати магазину ковбасу, але розуміння, що в холодильнику має щось бути, аби домашні могли перекусити переважує, в результаті чого ми постійно здаємося перед принципами і все ж таки купляємо даний продукт.
Не варто і казати, чому від нього постійно намагаються відмовитися. Адже окрім великої кількості консервантів в ковбасі, в неї доволі незрозумілий склад. Ми не знаємо, які частини м’яса використовувалися для її приготування, в яких умовах вона робилася, тощо. А діти так люблять даний компонент, і просто обожнюють робити разом з ним бутерброди, підсмажують його на сковорідці, і роблять інші щоденні харчові ритуали, в яких присутня саме ковбаса.
У нашому рецепті ми пропонуємо вам ознайомитися з технологію приготування неймовірного курячого рулетику, після якого вони захочете куштувати ковбасу, і який замінить вам повністю даний інгредієнт.
Інгредієнти
- 5 курячих стегон
- сіль, чорний перець
- 0,5 ч л сушеного часнику
- 1,5-2 ст л гірчиці
- 6 платівок шинки
Як приготувати смачний курячий рулетик
Для початку необхідно очистити курячі стегенця, і дістати м’ясну частину. Після цього додаємо до м’яса усі спеції, і добре перемішуємо.
Для початку на рукав для запікання викладаємо шкірку, а потім зверху викладаємо м’ясо.
Далі викладаємо шинку, і все це загортаємо у рулет. Зверху загортаємо рукав, і закріплюємо, або зав’язуємо краї.
Розігріваємо духовку, і перекладаємо рукав з нашим майбутнім рулетом на протвень. Випікаємо приблизно півтори години при температурі 200.
Для того, щоб рулет був ідеальний за формою, його можна сформувати за допомогою фольги, об горнувши його у 2 шари, і зробивши щільну форму. Після того як рулет охолоне, розгорнути його та подати на стіл.