Набагато смачніше за котлети: тефтелі за цим рецептом стануть улюбленою стравою на столі вашої родини

Страви з фаршу ніколи не припиняють бути актуальними, а тому можна сміливо пробувати щось нове, а також повертатися до старої італійської класики.

Безсумнівно, наші бабусі вміли приготувати неймовірну смакоту можна сказати із того, що було в холодильнику, і завжди виходило неймовірно смачно. У цьому питанні їх важко перевершити. Особливо, коли мова заходить про такі позиції як котлети чи пиріжки. Але часом можна не братися за те, що у когось виходить шедеврально, а готувати свої власні витвори мистецтва.

Таким чином в родині можуть з’явитися нові фірмові страви, а йдучи до вас у гості родичі завжди знатимуть, на що варто розраховувати. У нашому рецепті пропонуємо вам ознайомитися з технологію приготування неймовірних тефтелей. Вони виходять неймовірно смачними, і навіть перевершують у цьому плані котлети. Приготуйте їх в соусі, щоб додавати дану страву до гарніру, і неймовірна вечеря забезпечена.

Інгредієнти

  • 500 г фаршу;
  • 5 столових ложок відвареного рису;
  • 2 цибулини;
  • 2 моркви;
  • 1 куряче яйце;
  • 1-2 зубчики часнику;
  • 1 столова ложка томатної пасти;
  • 300-400 г води;
  • сіль
  • спеції – до смаку.

Як приготувати смачну вечерю з фаршу

Для початку добре промиваємо рис та ставимо його говоритися на повільному вогні до готовності. Тим часом подрібнюємо солодку цибулю, а також натираємо на тертушці моркву. Пательні розігріваємо та обсмажуємо цибулю та моркву до золотавості.

Як приготувати соковиті тефтелі
Як приготувати соковиті тефтелі

В окремі ємності змішуємо фарш, цибулево-морквяну масу, рис. Також вносимо куряче яйце, часник та різноманітні спеції. Із отриманої маси формуємо вироби. Викладаємо їх на пательню та починаємо обсмажувати. Томатну пасту розводимо у воді та заливаємо вироби, накриваємо кришкою і тушкуємо приблизно півгодини.

Тефтелі в томатному соусі рецепт
Тефтелі в томатному соусі рецепт

Подавати їх необхідно обов’язково у гарячому вигляді. Для соковитості додайте не тільки основні інгредієнти, але також внесіть натертий сир, свіжу зелень, і сміливо додавайте спеції.

Такі тефтелі виходять дуже соковитими та смачними. Вони ідеально доповнять пюре або улюблену кашу, або стануть повноцінною стравою.

spot_img

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.