Корисніша за перловку та вівсянку: як приготувати амарантову кашу на молоці з медом, горіхами і яблуком

Відкрийте для себе рецепт корисної амарантової каші на молоці. Ця легка страва на сніданок, що не потребує багато часу та сил, подарує заряд енергії на весь день.

В амарантовій крупі містяться вітаміни А, С, Е, а також мінерали, такі як залізо, кальцій і магній. Вони сприяють загальному підвищенню імунітету та покращенню стану волосся, шкіри та нігтів.

Перед тим як варити цю кашу, переконайтеся, що у вас є дрібне ситечко. Так як дуже важливо перед приготуванням каші добре промити амарант, інакше готова страва матиме гіркий присмак.

Інгредієнти:

  • Амарант – 200 г
  • Молоко – 350 мл
  • Вода – 200 мл
  • Вершкове масло – 25 г
  • Сіль – на свій смак
  • Цукор, мед, сухофрукти, горіхи – за бажанням (на свій смак)
Рецепт дієтичної амарантової каші на молоці: смачно та корисно
Рецепт дієтичної амарантової каші на молоці: смачно та корисно

Приготування:

  1. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування амарантової каші на молоці.
  2. Влийте в каструлю воду та молоко і поставте на середній вогонь. Доведіть рідину до кипіння.
  3. Тим часом добре промийте амарант у дрібному ситі. Перед тим як промивати, перевірте, чи достатньо дрібне у вас сито і чи не висипається через нього крупа. Промивати амарант краще частинами під струменем холодної води, щоб позбутись зайвого бруду. Але при цьому слідкуйте, щоб вода не затримувалася в ситі і вільно проходила. Крупа дуже легка і виринає на поверхні води.
  4. Всипте в каструлю дрібку солі і перемішайте. На цьому етапі можна всипати цукор, за бажання.
  5. Потім у кипляче молоко викладіть амарант і добре перемішайте. Знизьте вогонь до помірного. Каструлю накрийте кришкою і варіть кашу під кришкою протягом 25 хвилин (час віт часу помішуйте). Протягом перших 5 хвилин приготування кришку краще не відкривати, тому що амарант іноді “стріляє”.
  6. Наприкінці приготування каша може трохи булькати, через те, що в ній мало рідини – це нормально, просто будьте обережні. Важливо відзначити, що каша має досить густу консистенцію та не прилипає до каструлі.
  7. В кінці приготування покладіть в кашу шматочок вершкового масла і ретельно перемішайте.
  8. Амарантова каша на молоці готова! Подавати кашу можна з медом (якщо цукор ви не використовували), сухофруктами, свіжими фруктами чи горішками. Смачного!

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.