Розлітаються як гарячі пиріжки. Рецептом цих соковитих м’ясних зразів з плавленим сиром поділились кулінари

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування ніжних та соковитих м'ясних зразів з плавленим сиром та зеленню. Така проста в приготування страва стане чудовою вечерею для всієї родини.

Інгредієнти:

  • Фарш м’ясний – 500 г
  • Сир плавлений – 75 г (1 шт.)
  • Масло вершкове – 50 г
  • Цибуля ріпчаста – 100 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Кріп свіжий – 3-5 гілочок
  • Сухарі панірувальні – 50 г (3 ст. ложки з гіркою)
  • Борошно – 25 г (1 ст. ложка із гіркою)
  • Сіль – 1/2 ч. ложки (на свій смак)
  • Перець чорний мелений – 1/8 ч. ложки
  • Часник сушений – 1 ст. ложка
  • Трави італійські сушені – 1 ст. ложка
  • Олія – ​​30 мл (2 ст. ложки)
Рецепт ніжних м'ясних зразів з плавленим сиром та зеленню
Рецепт ніжних м’ясних зразів з плавленим сиром та зеленню

Приготування:

  1. Для початку підготуйте всі необхідні продукти для приготування м’ясних зразів з плавленим сиром та зеленню.
  2. Плавлений сир (добре охолоджений) натріть на тертці з великими отворами.
  3. Цибулю очистьте від шкаралупи. Після цього цибулю та кріп дрібно наріжте.
  4. Фарш перекладіть в глибоку миску, сюди ж вбийте яйце.
  5. Додайте до інших інгредієнтів панірувальні сухарі, сіль, чорний мелений перець, сушений часник та зелень.
  6. Сюди ж також відправте заздалегідь нарізану цибулю.
  7. Всі інгредієнти добре перемішайте між собою.
  8. Вершкове масло натріть на великій тертці. Додайте до нього дрібно нарізану зелень та натертий сир. Все добре перемішайте між собою.
  9. З фаршу сформуйте невеликі за розміром кульки (10 шт.). Кульку розплющіть в коржик, а по центру викладіть сирну начинку. Защипніть краї коржика та надайте йому форму довгастих котлеток. Таким же чином сформуйте зрази з фаршу і начинки, що залишилися.
  10. Після цього зрази обваляйте в борошні.
  11. Добре розігрійте сковороду та влийте в неї олію і викладіть туди зрази. Обсмажте на середньому вогні до рум’яної скоринки, приблизно по 3 хвилини з кожного боку.
  12. М’ясні зрази з плавленим сиром та зеленню готові. Смачного!
spot_img

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.