Існує неймовірна кількість різноманітних бюджетних пирогів, які готуються з найпростіших продуктів, у тому числі з лаваша. І звичайно, їхні плюси — це доступність, вартість, легкість у приготуванні. У нашому рецепті ми пропонуємо вам ознайомитися з технологію приготування пирога з рибної консерви.
Завдяки даному компоненту вам не доведеться возитися з рибою, та проводити термічну обробку. Тому ви витратите мінімум часу на приготування тіста та на підготування начинки.
Безумовно, деякі інгредієнти можна замінити власними, щоб зробити пиріг ще смачнішем та апетитнішим. Так само, замість рибної консерви можна використати, наприклад, червону рибу, що зробить страву майже ресторанною.
І безумовно необхідно відмітити користь даного пирога, адже він містить в собі здебільшого білкові компоненти, які роблять його не тільки сильним, але і наповненим будівельними матеріалами для нашого організму.
Сміливо натирайте твердий сир зверху, посипайте різноманітним насінням, а також змащуйте пиріг збитим яйцем, щоб отримати блискучу та хрумку скоринку.
Інгредієнти
- Кефір — 1 склянка
- Яйце — 1 шт
- Борошно — 1 склянка
- Сода — 1/2 ч. л
- Сіль, перець
- Рибні консерви — 1 банка (у власному соку)
- Яйця варені — 2 шт
- Сир — 80 г
- Зелена цибуля
Як смачно приготувати пиріг з рибних консерв
Для початку необхідно подрібнити абсолютно всі інгредієнти. Рибу дістаємо з консерви, зливаємо сік.
Кефір перемішуємо содою, додаємо сіль, а також куряче яйце. Перемішуємо до однорідності, вводимо просіяне борошно. Замішуємо тісто без грудочок.
Дістаємо форму, викладаємо пергамент, а потім розподіляємо половину тіста у форму. Зверху викладаємо начинку і заливаємо іншою частину тіста.
Ставимо пиріг випікатися на півгодини при температурі 180.
