Досить купувати! Як зробити хрусткі сухарики в домашніх умовах: все під контролем – форма та смак

Сухарики використовують не тільки як перекус, але і часто додають у різні салати. Можна купити їх у магазині, але краще приготувати самим, адже це так просто.

Сухарики сьогодні один із найпопулярніших продуктів. Багато хто любить похрумтіти ними перед телевізором під час перегляду улюбленої передачі або фільму. Часто вони зустрічаються як допоміжний інгредієнт у рецептах салатів та інших страв. Сьогодні сухарики можна купити у будь-якому магазині, але можна приготувати і в домашніх умовах. У цьому є багато переваг: по-перше, ви можете зробити сухарики різної форми, з пшеничного або житнього хліба, а також регулювати кількість спецій на свій смак. Дома ви точно знатимете, що входить до їх складу, тому такі сухарики сміливо можна давати дітям.

Інгредієнти:

  • Хліб житній чи пшеничний
  • Рослинна олія – 1 ст.л.
  • Спеції – за смаком (гірчиця, хрін, васабі, сушений часник, копчена паприка, прованські трави тощо)

Приготування:

У цьому рецепті використовується бородинський хліб, але можна взяти будь-який пшеничний чи житній.

Хрусткі сухарики з різними смаками: простий та швидкий рецепт
Хрусткі сухарики з різними смаками: простий та швидкий рецепт

Нарізаємо хліб на смужки, кубики чи платівки, як вам більше подобається. Перекладаємо заготовку на лист, покритий пергаментним папером.

Підсушуємо в духовці при температурі 170 ° C (340 ° F) приблизно 10-12 хвилин.

У цей час зробимо заправку для сухариків. Їх буде два види – з копченою паприкою та часником і з гірчицею. Також можна зробити сухарики з хріном, прованськими травами чи васабі.

У дві піали наливаємо по 1 ст. рослинного масла. У першу додаємо сушений часник 0,5 ч.л. (замість сушеного часнику можна додати свіжий часник) та копчену паприку 0,5 ч.л.

Хрусткі сухарики з різними смаками: простий та швидкий рецепт
Хрусткі сухарики з різними смаками: простий та швидкий рецепт

У другу гірчицю до смаку. Все перемішуємо до однорідності.

Хрусткі сухарики з різними смаками: простий та швидкий рецепт
Хрусткі сухарики з різними смаками: простий та швидкий рецепт

У цей час приготувалися сухарики. Поділяємо їх на дві частини. Перекладаємо у пакети. У перший виливаємо заправку з паприкою та часником, у другий з гірчицею.

Ретельно перемішуємо.

Хрусткі сухарики з різними смаками: простий та швидкий рецепт
Хрусткі сухарики з різними смаками: простий та швидкий рецепт

Сухарики з гірчицею. Знову викладаємо сухарики на лист. Можна їх перемішати, а можна окремо. Випікати ще 5-8 хвилин при 170 °C (340 °F).

Домашні сухарики готові!

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.