Мариновані огірки, приготовані на швидку руку – ідеальна закуска до гарніру. Вони чудово смакуватимуть до картоплі пюре або макаронів. Маринування закуски відбувається настільки швидко, що ви навіть не встигнете зголодніти.
Щоб замаринувати 1 кг свіженьких огірочків – господині знадобиться лише 1 година. Спробуйте – цей рецепт вам точно прийдеться до вподоби.
Інгредієнти, які потрібні для приготування маринованих огірків:
- 1 кг свіжих огірків;
- 1 чайна ложка солі;
- 3 зубчики часнику;
- 10 гілочок свіжого кропу;
- рослинна олія: 100 мл.
Готують мариновані огірки з часником та кропом ось в такій послідовності.
Спочатку свіжі огірки миють під проточною теплою водою. Потім обрізають в них кінчики та розрізають вздовж на 4 рівні частини.
Наступний крок – дрібно нарізати кріп та часник. Відправити їх в ємність разом із нарізаними огірочками. Додати туди ж рослинну олію та сіль.
Всі складові ретельно перемішати і перекласти в поліетіленовий пакет або лоток. Якщо обрали другий варіант, то ємність потрібно закрити зверху харчовою плівкою. Далі огірки відправити у холодильник, щоб вони добре промаринувалися.
Залиште майбутню закуску на 1 годину і забудьте за неї. Коли цей час вийде – можете діставати і куштувати цю закуску. Смачного!
Як бачите, мариновані огірочки готуються швидко і виходять настільки смачними, що їх швиденько “змітають” зі столу. Тож, якщо ви хочете, аби близькі люди та гості залишилися задоволені частуванням – збільшіть вдвічі кількість інгредієнтів, наведених в рецепті.
Мариновані огірки в пакеті, приготовані нашвидкуруч – ідеально смакуватимуть разом з картоплею пюре, гречаною кашею чи будь-яким іншим гарніром. Цей варіант літньої закуски стане чудовою альтернативою овочевим салатам з капусти, помідорів чи огірків.