Науково доведено, що в холодну пору року кожна людина зазвичай набирає кілька кілограмів, тому багато хто починає худнути. Схуднення – це процес не простий і для цього потрібно прикласти максимум зусиль, щоб досягти бажаного результату. Багато хто рекомендує їсти супи, щоб прискорити цей процес і скинути зайву вагу. Такі страви не лише смачні, а й дуже корисні.
ТОП-3 рецепти супів
Квасолевий суп
Пропонуємо вам приготувати даний суп, для його приготування знадобиться мінімум інгредієнтів – пів кілограма квасолі, дві моркви, цибулина, спеції та зелень за смаком. Першим кроком потрібно замочити квасолю на 3-5 годин, а потім варити 45 хвилин, як тільки вода закипить. Овочі слід попередньо нарізати – моркву соломкою, цибулю – кубиками. Варити їх потрібно протягом 10 хвилин. Завершальним етапом є додавання лаврового листа, перця, імбиря. Коли ви все це додали, то потрібно поварити суп ще кілька хвилин, додати зелень і все. Після вимкнення плити, дайте страві настоятись ще кілька хвилин.
Суп-пюре
Перш за все необхідно приготувати засмажку – візьміть наріжте 1 моркву та обсмажте з 80 грамами солодкої картоплі та подрібненими помідорами, такої ж кількості, як картоплі, також наріжте половину цибулини та додайте 2 зубчики часнику. Все це потрібно смажити на сковорідці приблизно 10 хвилин, після чого посоліть, поперчіть та запікайте 25 хвилин при температурі 180 градусів. Потім додайте до суміші 400 грамів бульйону і все збийте блендером до однорідної консистенції.
Томатний суп
Тут у приготуванні все просто. Обдайте окропом 1 кілограм помідорів і зніміть з них шкірку, а потім подрібніть в блендері, щоб утворилось пюре. Натріть 3 невеличкі моркви, подрібніть пучок селери та зелень – змішайте всі овочі та залийте одним літром томатного соку. Приправте все сіллю та поставте в холодильник на кілька годин.