Насправді, концепція приготування супу із консервів існує дуже давно, але в Україні ніколи не набувала популярності. А дуже дарма, адже це зручно, а також дешево. При цьому, жоден гість насправді ніколи не здогадається, чи приготована дана страва із консерви.
Якщо ми говоримо про сім’ю, то це також дуже зручно. Сучасні мами не мають достатню кількість часу на кухню, але при цьому бажають годувати своїх дітей все ж таки домашньою їжею.
Якщо обставини склалися таким чином, що у вас не вистачає часу на приготування супу, то буквально 15 хвилин на цей рецепт, і цей невеликий проміжок часу витрачений недарма, адже буде смачно.
Інгредієнти
- Тушонка — 1 банка
- Картопля — 5 штук
- Цибуля — 1 штука
- Морква — 1 штука
- Олія — 2 столових ложки
- Сіль — дрібка
- Перець чорний мелений — на смак
- Вода — 2 л
- Свіжа зелень — 1 пучок
Кулінар розповів, як приготувати смачний суп із консервів
Ба більше, у вас вийде так званий смажений суп, який насправді не вважається легкою у виконанні стравою. Необхідно взяти кастрюлю і з товстим дном. Спочатку обсмажуємо в олії прямо у ній подрібнену цибулю. Далі вносимо натерту на дрібній тертушці моркву.
Викладаємо у каструлю тушенко, обсмажуємо з овочами приблизно 5 хвилин, після чого заливаємо воду.
Картоплю подрібнюємо кубиками і додаємо. Вносимо сіль, чорний мелений перець. Додаємо лавровий лист.
За 3 хвилини до готовності вносимо подрібнену свіжу зелень, після чого вимикаємо суп, і можемо подавати на стіл. Виходить наваристим, ароматним, смачним. І насамперед страва виходить надзвичайно ситною.