Англійська кухня славиться своєю аристократичністю, яка знайома нам з багатьох розповідей того часу. Утім, наразі процвітає ера новітніх технологій, все змінилося і тепер кожен, хто має натхнення та бажання спробувати щось смачне, може натрапити на потрібний рецепт в Інтернеті та спробувати приготувати бажане.
Яєчня по-британському стилю традиційно містить смажені яйця, квасолю, бекон, ковбаски, гриби, помідори та грінки, однак склад страви може змінюватися або доповнюватися в залежності від ваших смакових побажань.
Інгредієнти, які потрібні для приготування:
- 4 яйця;
- банка квасолі (можна брати звичайну та томатну);
- 4 шт. ковбасок;
- шматочки бекону, теж 4;
- 150 грибів (взяли печериці);
- 4 шматки хліба;
- помідори, 2 для цієї порції буде достатньо.
Спосіб приготування:
Для початку приготуйте квасолю. Нагрійте її в каструлі або у спеціальній посудині в мікрохвильовій печі.
Обсмажуємо ковбаски на сковорідці з обох сторін до готовності та бекон, який в результаті смаження має вийти зі хрусткими краями.
Далі паралельно на іншій пательні можна обсмажувати печериці. Важливо не помішувати їх до того часу, поки вони з однієї сторони не стануть коричневого відтінку. На тій самій сковорідці, де готували гриби відразу ж смажимо помідори, які попередньо нарізали у вигляд кілець.
При готовності всіх інгредієнтів займіться подачею страви. Викладіть всі продукти на тарілку, а останньою чергою радимо смажити яйця до стану, аби жовтки залишалися рідкими, далі солимо та кладемо до тарілки. Також не забудьте покласти грінки. Всім смачного!
