Найпростіші закуски на новорічний стіл, від який неможливо відірватись – смачні і прості рецепти

Рецепт закуски на крекерах

Для приготування візьміть інгредієнти:

• 1 упаковка крекерів
• 1 свіжий огірок
• 1 банка консервованої риби у власному соку або в олії
• 3 яйця
• 1 цибулина
• 20 грамів ікри
• Свіжий кріп – невеликий пучок.
• Майонез, сіль – за смаком

Подрібніть за допомогою виделки рибу. Подрібніть маленькими кубиками відварені яйця і цибулю. З’єднайте з консервою і додайте майонез. Наріжте огірок кружальцями. Викладіть на крекер начинку і накрийте огірком. Прикрасьте кропом і подавайте до столу. Готово!

Рецепт закусочних бутербродів з оселедцем і вершковим сиром

Для приготування візьміть інгредієнти:

• 500 грамів бородинского хліба
• 80 грамів вершкового масла
• 200 грамів оселедця
• 140 грамів вершкового сиру
• Оливки – за смаком
• Петрушка та кріп – за смаком

Виріжте з хліба невеличкі кружальця, використовуючи стакан. Бічну сторону хліба змастіть вершковим маслом і присипте подрібненим кропом. Верх змастіть вершковим сиром і покладіть шматочок оселедця і оливки. Прикрасьте петрушкою і подавайте до столу. Смачного!

Рецепт сирних трубочок з лососем і кремом

Для приготування візьміть інгредієнти:

• 200 грамів напівтвердого сиру
• 180 грамів вершкового масла
• 2 яйця
• 250 грамів борошна
• 300 грамів вершкового сиру
• 150 міліграм вершків
• 0,5 чайної ложки соди
• 15 грамів кропу
• 180 міліграм молока
• 300 грамів лосося
• Сіль – за смаком

Приготуйте тісто. Для цього натріть сир на дрібній терці. Влийте молоко і додайте до них розтоплене вершкове масло та яйця. Ретельно перемішайте, щоб маса стала однорідною. Просійте борошно з содою і додайте до інгредієнтів. Замісіть тісто. Приготуйте вафлі у вафельниці, викладаючи по одній столовій ложці тіста. Потім оберніть її навколо будь-якої круглої форми.

Приготуйте начинку. Збийте вершки з вершковим сиром, сіллю і подрібненим кропом. В кожну трубочку викладіть начинку.

Рецепт апельсинів з оливками

Для приготування візьміть інгредієнти:

• Апельсин
• Оливки без кісточок
• Сушений перець чилі
• М’ята
• Оливкова олія

Апельсин промийте і очистіть від шкірки. Наріжте кружальцями і викладіть на тарілку. Присипте перцем чилі і розкладіть нарізані оливки. Прикрасьте м’ятою і подавайте до столу.

Смачного!