Кутя на Різдво, яку готували ще наші бабусі – простий і смачний рецепт страви на Святвечір

Кутя на Різдво - страва, без якої не обходиться жодне свято. Пропонуємо ідеальний рецепт, який ще готували наші бабусі.

6 січня усі українці традиційно святкують Святвечір і готують 12 пісних страв. Родина сідає за стіл, як тільки на небі засяє перша зірка. Тому страви на Святвечір відіграють найважливішу важливу роль. При цьому на столі обов’язково має бути різдвяна кутя, рецепт якої, ми зараз вам розповімо.

Головні інгредієнти традиційної куті – це пшоно, мак, горіхи та мед. Однак кожна господиня має свої секрети приготування традиційної куті, відтак додає багато сухофруктів, експериментує з крупою і ягодами.

Пропонуємо рецепт, який ще готували наші бабусі. Він дуже простий і смачний, тому обов’язково сподобається усій родині.

Рецепт куті на Різдво

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 150 грамів пшениці
  • 100 грамів волоських горіхів
  • 100 грамів меду
  • 100 грамів маку
Кутя на Різдво
Кутя на Різдво

Для початку підготуємо всі інгредієнти. Зернята пшениці варто заздалегідь залити водою, залишивши їх на 16 годин, щоб вони набухли. Потім промийте їх проваріть протягом 2-3 годин. Маса має стати густою, а зерняти розкритись.

Тим часом мак залийте водою і проваріть протягом 30-ти хвилин. Залиште його при кімнатній температурі, щоб він охолов.

З пшона зцідіть воду та перетріть мак в макітрі до однорідної консистенції. Потім злегка обсмажте горіхи на пательні та подрібніть їх. Коли пшениця охолоне, додайте мак, горіхи та мед. Ретельно перемішайте суміш. Готово!

Щасливого Різдва!

Схожі статті

Такої подачі ваші гості ще не бачили: вражаючий салат-кружальця з 7 простих інгредієнтів. Здивуйте всіх

Відкрийте для себе вражаючу новинку! Цей яскравий салат на святковий стіл зацікавить усіх гостей без виключення. Попри свою незвичну подачу, такий салат готується зі всім доступних інгредієнтів.

Дивовижна закуска з курячої печінки, щоб здивувати своїх гостей такою смакотою: рецепт, який всім по кишені

Ніжна закуска з курячої печінки за цим рецептом виходить просто ідеальною. Сирно-печінковий рулетик стане родзинкою вашого святкового столу, а гості проситимуть добавку.

Тоненькі млинці з картопляного тіста та соковитою начинкою: секрет приготування смакоти на Масляну

Пропонуємо вам відкрити для себе секрет приготування млинців з картопляного тіста та ніжною начинкою із яєць та зеленої цибулі. Це ідеальна страва на Масляну, що сподобається всій родині.

Коли у житті не вистачає яскравих фарб приготуйте “Веселку”: рецепт простого салату зі спаржевою квасолею

Дуже гарний салат, що парадує вас та ваших близьких яскравими барвами. А на смак, він ще кращий, ніж на вигляд. Обов'язково спробуйте його приготувати.

Зметуть за 5 хвилин, ані крихти не залишиться: рецепт ніжного торта “Молочна дівчинка” з елементарних коржів

Пропонуємо до вашої уваги рецепт ніжного та неймовірно смачного десерту. Торт "Молочна дівчинка" стане найкращим завершенням будь-якого свята. Усі гості неодмінно будуть в захваті.

Усіма улюблений салат “Аристократ” вже готується дивувати ваших гостей: неймовірна страва з простим складом

Спробуйте приготувати цей святковий салат вперше і ви неодмінно будете вражені результатом. Без ефектного салату "Аристократ" не обійдеться жоден святковий стіл.