Четвер, 4 Березня, 2021

Кутя на Різдво, яку готували ще наші бабусі – простий і смачний рецепт страви на Святвечір

Кутя на Різдво - страва, без якої не обходиться жодне свято. Пропонуємо ідеальний рецепт, який ще готували наші бабусі.

6 січня усі українці традиційно святкують Святвечір і готують 12 пісних страв. Родина сідає за стіл, як тільки на небі засяє перша зірка. Тому страви на Святвечір відіграють найважливішу важливу роль. При цьому на столі обов’язково має бути різдвяна кутя, рецепт якої, ми зараз вам розповімо.

Головні інгредієнти традиційної куті – це пшоно, мак, горіхи та мед. Однак кожна господиня має свої секрети приготування традиційної куті, відтак додає багато сухофруктів, експериментує з крупою і ягодами.

Пропонуємо рецепт, який ще готували наші бабусі. Він дуже простий і смачний, тому обов’язково сподобається усій родині.

Рецепт куті на Різдво

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 150 грамів пшениці
  • 100 грамів волоських горіхів
  • 100 грамів меду
  • 100 грамів маку

Кутя на Різдво
Кутя на Різдво

Для початку підготуємо всі інгредієнти. Зернята пшениці варто заздалегідь залити водою, залишивши їх на 16 годин, щоб вони набухли. Потім промийте їх проваріть протягом 2-3 годин. Маса має стати густою, а зерняти розкритись.

Тим часом мак залийте водою і проваріть протягом 30-ти хвилин. Залиште його при кімнатній температурі, щоб він охолов.

З пшона зцідіть воду та перетріть мак в макітрі до однорідної консистенції. Потім злегка обсмажте горіхи на пательні та подрібніть їх. Коли пшениця охолоне, додайте мак, горіхи та мед. Ретельно перемішайте суміш. Готово!

Щасливого Різдва!

Поділіться статтею

Катерина Кухар

Кухар насправді не прима-балерина, як стверджує сама: колега Кухар чесно розкрила її справжнє місце у балеті

Ім'я Катерини Кухар стало гриміти на всю Україну після участі у ряді успішних танцювальних проектів. Та чи можна насправді вважати її примою балету?
Олексій Тригубенко

Екс-фіналіст Холостячки Олексій Тригубенко розповів про своє життя: Ксенія Мішина не розуміла, що втрачає

Проект "Холостячка" завершився ще минулого року. Втім, пристрасті навколо нього не вщухають і досі. Зокрема, деякі глядачі досі не можуть прийняти новину про фінал.
Олег Винник і Таюне

Таємна дружина Олега Винника Таюне не втрималась та розповіла, як ощасливив її співак: це не спільна дитина

Таїсія Сватко зачарувала всю Україну ніжним голосом. Проте, саму її причарував Головний Вовк країни. Ми розкажемо як.
Григорій Решетник та його дружина Христина

Григорій Решетник розповів про кризу у подружніх відносинах: дарма, що Христина народила йому трьох дітей

Григорій Решетник відверто розповів про кризу в родині. Проблеми не обходять стороною ні бідних, ні багатих.
Наталія Могилевська

Наталія Могилевська вийшла в зал на концерті та публічно оконфузилася: чому слухачі підняли на сміх артистку

Наталія Могилевська на честь початку весни поїхала радувати своїх слухачів музикою. Проте, не обійшлося без смішних моментів.

Популярне

Останні новини