Усі господині стикаються з такою проблемою, що залишаються значні об’єми пюре після вечері. Як правило, розрахувати точну кількість необхідної страви буває неможливо. А викидати пюре зовсім не хочеться. І навіщо це робити, якщо можна приготувати з нього неймовірну страву, якою буде снідати вся сім’я?
При цьому мова йде про достойний сніданок, який допоможе насититися всім. Для того, щоб він сподобався достатньо додати всього декілька інгредієнтів. Мова йде про сметану, і про смачний чай. І тоді у всіх буде прекрасний настрій.
Кулінар розповів, як приготувати смачний сніданок з картоплі
Для того, щоб приготувати такий сніданок вам необхідно взяти 200 г пюре, 4 столових ложки борошна, 1 куряче яйце, сіль, чорний мелений перець, а також 1 столову ложку манної крупи.
Кулінар розповів, як приготувати смачний сніданок з картоплі
Пюре перемішуємо із курячим яйцем та борошном. Додаємо до цієї маси трохи більше солі та чорного меленого перцю. Після чого формуємо із неї кульки. А далі обвалюємо їх у манній крупі.
Можна зробити форму сплюснутою, а можна залишити у формі кульок. Далі розігріваємо сковороду, викладаємо на її поверхню виробу та обсмажуємо їх до появи золотавої скоринки.
Ви сміливо можете додати зверху трохи зелені, а у якості начинки покласти всередину сир.
Так само деякі господині доповнюють цей рецепт іншими інгредієнтами. Наприклад, змішують разом з пюре шматочки копченої курки або сосисок. Деяким до вподоби наявність засмажки всередині.
Але пам’ятайте, що інколи деякі інгредієнти можуть дати небажаний ефект. Наприклад, якщо ви додаєте замість молока чи вершків сметану з кислим присмаком.
Найкраще підходить, яке зроблено саме із додаванням вершків та вершкового масла. Готові вироби обов’язково викладайте на паперові серветки для того, щоб позбавитися від зайвого жиру.