Зовсім скоро Новий рік. Саме час продумувати меню на святковий стіл.
Пропонуємо до вашої уваги дуже цікавий та ефектний рецепт закуски на новорічний стіл. Називається ця закуска — “Смарагдова ялинка”. Закуска дійсно нагадує маленькі ялиночки і ця страва стане прикрасою вашого новорічного столу.
Готується ця закуска із простих і доступних інгредієнтів. Незважаючи на всю простоту страви, вона дійсно виходить нереально смачною.
Необхідні інгредієнти:
- плавлений сирок — 3 шт;
- варені яйця — 3 шт;
- майонез — 1 ст.л;
- часник — 1-2 зуб.;
- кріп — пучок;
- солоний крекер — 8 шт;
- зерна гранату для прикрашання.
Спосіб приготування:
Для приготування цієї закуски обов’язково візьміть смачний плавлений сирок. Саме від нього залежить смак всієї страви. Звертайте увагу, щоб на упаковці було написано саме “плавлений сир”, а не сирний продукт. Обирайте сирок з вершковим смаком без добавок.
Яйця потрібно завчасно відварити і охолодити. Натираємо яйця та сирок на дрібній тертці. Для того, щоб сирок не приливав до тертки, змастіть її рослинною олією. Туди ж вичавіть зубчик часнику, додайте майонез і трішки чорного меленого перцю. Ретельно перемішуємо. Має вийти маса, яка добре ліпиться.
Кріп треба дрібно накришити. На тарілку викладіть солоний крекер.
З сирково-яєчної маси треба сформувати фігурки у вигляді ялинок (у вигляді конусу). Кожну фігурку слід обваляти у кропі і виставити на крекер.
Прикрашаємо кожну ялинку зернами гранату. Вони виглядають наче новорічні іграшки на ялинці.
Смачна і ефектна закуска готова!
Смачного і готуйте із задоволенням!