Новий рік вже не за горами. Саме час продумувати, що поставити на новорічний стіл. Якщо у вас немає коштів на канапки з червоною ікрою та запечену курку — не біда. Маючи невеликий бюджет, можна приготувати чудові страви на святковий стіл.
Оселедець під шубою
Цей традиційний салат готують на Новий рік майже у кожній родині. Він дуже смачний, соковитий і має яскравий смак. При цьому, цей салат є досить бюджетним. Найдорожчим тут є сам оселедець, а ось картопля, буряк та морква коштують копійки.
Сирна закуска “Ялинки”
Така закуска стане прикрасою будь-якого новорічного столу. Вона ефектно виглядає і має ніжний та пікантний смак. Для приготування таких ялиночок, візьміть 2 плавлених сирки та 2 варених яйця. Натріть яйця і сирок на дрібній тертці, додайте зубчик часнику та трохи майонезу. Ретельно перемішайте і сформуйте конусоподібні фігурки. Обваляйте кожну фігурку в подрібненому кропі. Кону фігурку слід поставити на солоний крекер. За бажанням можна прикрасити “ялиночки” зернами гарнату.
Запечена картопля
Картопля — це завжди безпрограшний варіант на святковий стіл. Мабуть немає людей, які не люблять запечену картоплю. Для приготування смачної карторлі, буль ботрібно очистити і нарізати дольками. Відваріть картоплю після закіпання рівно 3 хвилини. Після цього всю воду потрібно злити, а до картоплі додати паприку, сіль, перець та олію. Далі картоплю розкладаємо на деко і запікаємо в духовці до готовності.
Картопля приготовлена таким способом виходить дуже смачною. Вона має хрумку скоринку, а в середині вона дуже ніжна. Така картопля ідеально смакує з соусом тар-тар.
Смачного!